如果说读懂一座城
要从这座城市的街头巷尾开始 那么留住一份记忆 就要从这座城市的美食之旅开始
你觉得东山岛 非吃不可的美食有哪些呢？ 今天小编就来给大家推荐一下 看看有你中意的没？
地瓜粥
东山岛有很多卖地瓜粥的店 无论早餐还是夜宵吃 喝一碗地瓜粥都很舒服
图 | 马蜂窝用户川辑
当然来地瓜粥店 不只是喝地瓜粥 还有很多东山家常菜 和美味的小菜可以配粥吃 比如酱油水鱼 这个季节来 有的店里还会卖腌虾蛄 都值得你一尝
图 | 网络
米圆
米圆也是 东山人早餐大军中的一员 由大米碾碎 小火熬成米糊状 加入盐和葱油制成 吃起来咸香美味 加上“米圆伴侣”大茶 更具独特风味
图 | 唐小跑
吃米圆要赶早 就在铜陵镇农业银行附近 六、七点左右 去晚了可就收摊了
图 | 微博@Angelmoumou-萌
猫仔粥
所谓「猫仔粥」 可不是如名字一样 把猫仔拿去做粥 而是由多种海鲜制成的粥品 铜陵夜市就有卖猫仔粥的摊子 一般晚上七八点开始摆摊 摊子有点简陋， 美食却很豪华
图 | 网络
客人们选好下锅的料后 摊主就会开始煮粥了 清汤一勺、蒸好的米饭一勺 海鲜小料一勺 起锅时一把芹菜碎 一点胡椒粉、一把蒜末 闻起来就足够让人口水直流
图 | 网络
海蛎煎
也许你会觉得
台湾、厦门也有的海蛎煎 东山岛的海蛎煎能有什么差别 小编要告诉你， 别的不说 单凭东山岛的地域优势 东山岛的海蛎煎 就是海蛎鲜！
图 | 微博@3Q好吃伯、18丢
而且 东山岛海蛎煎料多 多了香菜、白菜、猪肉等 还有干湿两吃之分 因为加入了地瓜粉 比厦门地区的吃起来 更加q弹软嫩
图 | 网络
薄饼
薄饼， 对于离乡背井的东山人而言 是不可替代的家乡味道 你可以去菜市场 买薄饼皮 自己制作美食 如果没有厨房不方便 你也可以去店里品尝
图 | 微博@岛上的姑娘-、半个怪物
不过小编还是建议 自己制作更料多好吃 一般薄饼料有： 豆芽、瘦肉、胡萝卜 红薯粉、韭菜、虾仁
图 | 微博@网络
别忘了再买一瓶这样的酱 和一包花生粉 吃的时候先铺一层花生粉 然后依次放上薄饼料、淋上酱 包的时候两边卷上 卷成柱状就可以了 咬一口，各种美味在口中 激发出不一样的味觉体验
图 | 微博@沉静如许、岛上的姑娘-
肖米
肖米在岛上的大排档、小吃店 或是铜陵人民市场都可以找到 东山岛的肖米其实就是烧卖 但里面包的不是糯米 选用萝卜、白菜、猪肉 虾、比目鱼、葱等为原料制作
图 | 微博@啊惠惠哟
一口一个的大小 吃起来简直回味无穷 肖米不仅好吃 还是省级非遗技艺保护项目呢~
图 | 微博@讲话会结巴
金钱肉
东山岛的金钱肉
是选用肥肉和瘦肉相间着串上去 然后放至碳火上烤 肉片上的猪油也会包裹金钱肉 吃起来非常鲜香
图 | 马蜂窝用户小哥抡布
海鲜大餐
既然来到了东山岛 那就不能错过这里的海鲜了 你可以去酒店、大排档 或是海上餐厅 享受一次海鲜大餐
图 | 微博@半个怪物
小管、螃蟹、虾蛄排、鳗鱼 都是最近来东山岛 值得一吃的美味海鲜
图 | 微博@Tu_nombre
看了这么多美食 你最喜欢哪个味道 最想吃哪个菜呢？
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