野姜花又名蝴蝶姜、白蝴蝶花，野姜花喜生于低海拔山地、平野的水岸边，尤其是洁净的活水。花期为5~11月，繁殖成活率很高，可直接分株繁殖，盆栽或地栽均可，一般春季分株后夏季即可开花。制成的野姜花精油具有原有植物气味，其芳香分子对人体具有缓解紧张、消除疲劳、纾解压力、提神醒脑的功效，对人体具有很好的美容、美体、保健作用。
叶片长椭圆形，花茎直立，茎顶形成一角形花苞，苞片绿色，苞内着生花朵，花似蝴蝶，清馥芳香，花姿清新淡雅。野姜花喜高温多湿，栽培土壤以肥沃、保水性好、易排水的壤土或沙壤土为佳，生长适温为22~28℃。
其食昧鲜美可口及十分稀少，过去专供历代高官及帝王们享用，故有贵族蔬菜之称。近年来，我国科研人员采用现代高科技育种技术，将其驯化改良并栽培成功，使这一十分珍稀的野生作物变为能人工栽种的蔬菜新种。因其根茎块状似生姜和食用部分是6~9月从地下茎长出的紫红色，成穗状花序的花轴，故名“姜花”。姜花可切片、切丝，无论是与辣椒或肉片炒食，还是凉拌，均具有色鲜、质脆和具有令人心旷神怡的特殊芳香味。
1 普通花语：永远将记忆留在夏天。
2 升华花语：孤独、信赖、高洁清雅
《奉和郑相公以考功十弟山姜花俯赐篇咏》
采撷黄姜蕊，封题青琐闱。共闻调膳日，正是退朝归。
响为纤筵发，情随彩翰飞。故将天下宝，万里与光辉。
故人博罗尉，遗我山姜花。采从碧海上，来自谪仙家。
云涛润孤根，阴火照晨葩。静摇扶桑日，艳对瀛洲霞。
世人爱芳辛，搴撷忘幽遐。传名入帝里，飞驿辞天涯。
王济本尚味，石崇方斗奢。雕盘多不识，绮席乃增华。
驿马损筋骨，贵人滋齿牙。顾予藜藿士，持此重咨嗟。
池馆隳摧古榭荒，此延嘉客会重阳。
虽惭老圃秋容淡，且看黄花晚节香。
酒味已醇新过熟，蟹螯先实不须霜。
年来饮兴衰难强，漫有高吟力尚狂。
《西江月·坐客见和复次韵》
小院朱阑几曲，重城画鼓三通。更看微月转光风。归去香云入梦。
翠袖争浮大白，皂罗半插斜红。灯花零落酒花秾。妙语一时飞动。
不负东篱约，携尊过草堂。
远天连树杪，高月薄衣裳。
握手经年别，惊心九日霜。
诸君才绝世，独步许谁强。
野姜花的花朵清新素雅，香味芬芳宜人，除了适合庭园美化、水边栽植观赏外，也是优美的切花素材。此外，野姜花还能提炼精油、制成花茶，或做成可口的香花甜点及美味佳肴，其叶片也能拿来包野姜花粽，风味独具。
但在湖北赤壁地区实际是每年11月到第2年3月份栽6到7月就可以开花。一直陆续开花到打大霜地上部分才枯萎。到第二年每亩可以产花高达三万二千枝到三万八千枝。产花根三万五到四万根左右。每5到10厘米为一根（颗）
用微生物菌肥配合发酵有机肥能取得非常好的效果。在姜花上使用微生物菌肥配合发酵有机肥，其作用及经济效效益优于传统施肥方案。根据姜花的生长发育规律，应该针对不同时期对水、肥的摄入量的多少，采取不同的施肥方法及施肥量。姜花的用肥可分为基肥和追肥两类。
1、基肥：基肥的充足施用，对于姜花的整个生长期相当重要。采用分株、穴植方法进行繁殖，一般亩用金宝贝发酵助剂发酵的优质有机肥2000kg（如果用传统办法腐熟的有机肥其用量应为5000公斤）2000kg,并加入金宝贝微生物菌肥2kg，60%整地时翻入，40%穴植时施入。另外，需磷肥（10kg）钾肥（15kg）配合施用。
2、追肥：进入抽叶生长期时，应施以氮肥为主的肥料，亩用量5kg并加入金宝贝海藻微生物菌肥0.1公升（公斤），每10天施一次，共2-3次；当花芽分化，形成花蕾到开花前的生长阶段，施以磷为主的氮磷结合肥，亩用量6kg并加入金宝贝海藻微生物菌肥0.2公升，每7天一次，施至花蕾露色为止。也可适当追加有机肥，亩用量1000kg并加入微生物菌肥1kg.施用方法：穴施或冲施均可。
3、叶面喷施：将粉剂型金宝贝微生物菌剂（0.5kg/亩）兑水，取上清液进行叶面喷施，残渣施入根部。在阴天或傍晚进行，喷施在叶子背面。
它的花不能结实，以分株繁殖为主，春季切取根茎繁殖，可直接盆栽或地栽，当年夏季可以开花。
但在春季成活率最高，如能在“清明”种下，“立秋”就可开花，到第二年开花最盛，第三年后根茎开始老化，开花就逐渐省了，届时将要重新再种。至于家庭盆栽，常因泥少肥缺，株高根多，生态环境不宜而难以获得大花。刚栽植时不宜浇水过多，以免根茎切口腐烂。生长期需经常保持土壤湿润。夏季花期应适当遮阴，可延长开花期。冬季将茎枝剪除，以便翌年萌发新枝。寒冷地区，冬季挖取根茎放室内贮藏。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
