近日，山西文旅醋都小镇项目建设正式启动。这是山西文旅集团与清徐县委、县政府合作布局文旅产业、推进乡村振兴战略、促进三产融合发展的有力载体，是该集团成立以来单体投资最大、产业融合最高的文旅项目，是清徐县最大的非煤产业项目。
“自古酿醋数山西，追根溯源在清徐。”清徐县是山西老陈醋的正宗发源地，其传统酿造工艺是国家首批非物质文化遗产，是全国最大的老陈醋生产基地。近年来，该县县委、县政府始终把老陈醋产业作为发展非煤产业的重要路径来培育，支持食醋企业做大做强，重点打造了“清风徐来·无醋不在”区域公用品牌。醋都小镇项目地处清徐县、交城县、太谷县和祁县4县的中心地带，汾河之畔，与太原滨河东（西）路相连。项目规划总面积约7650亩，总投资约55亿元，对促进县域特色产业体系的转型升级、丰富太原市域旅游资源、拓展农民就业渠道具有重要的意义。该项目将着力构建醋文化产业、醋休闲养生、乡村旅游、田园主题乐园、现代生态农业五大项目集群，建设“一心一带两区两园”，即：醋文化产业中心、醋都核心景观带、醋都养生休闲区和宝源乡村旅游区、滨河醋都主题乐园和生态农业园，打造“中国醋都，田园清徐”的国家级美丽乡村示范基地。 来源： 山西日报
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