脂肪肝是一种肝脏疾病，主要是因为肝脏内脂肪堆积的比较多，从而出现的一种病变现象。一旦患上这种疾病，当我们再摄入脂肪比较多的时候，体内对于摄入脂肪的代谢，就不会很好的完成，长时间下去，对身体健康影响很大。
因此，对于患有脂肪肝的人群，不管是酒精性的脂肪肝，还是非酒精性的脂肪肝，都可以多吃以下这4种食物，帮助你肝脏的健康，肝脏或越吃越“轻盈”。
1、花椰菜
常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。其所含维生素c和胡萝卜素能抗氧化，可帮助清除体内的氧自由基，能对组织细胞起到保护作用，有利于防病抗衰老。
2、苹果
苹果有润肺悦心，生津开胃的功效，在中医看来，脂肪肝的根本病因是“脾虚痰湿内阻”，所以调养脾胃、除湿健脾是治疗脂肪肝的关键，而苹果就是上佳之选。从营养学的角度来看，苹果的含糖量比较低，而且能增加饱腹感，饭前吃个苹果，可以减少食物的摄取量。而且，苹果还有降低胆固醇的作用，脂肪肝人群应该多吃。
3、甘薯
甘薯是个很适合脂肪肝患者食用的食物，因为甘薯可以吸收肠胃内较多的水分。可以起到很不错的润滑消化道的作用，对于便秘的人群是可以起到改善效果的。除此之外，食用甘薯还可以将肠道内多余的脂肪、糖分以及一些毒素一起带出体外，起到很不错的降脂的效果。
4、银耳
脂肪肝病人可以经常用银耳来煲汤喝，这是一种很不错的养肝方法，因为银耳能够减少血液里的脂肪，银耳含有多糖物质，这种营养物质能够增强肝功能，所以患有脂肪肝以及其他肝病的人在平时可以多喝银耳汤来养肝护肝。
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