街角的青石黛瓦，在四季更迭里记忆着甜蜜，街巷里纯真的嬉戏与笑意，小巷里的长吆喝，沉浸在叮咚石板里的老薯味，悠远，绵长……
“烤地瓜，又香又甜的烤地瓜，烤地瓜……”这一声声响彻大街小巷的甜吆，穿梭在街头巷尾，如济南老城的泉水般承载着希望，诉说着故事。
泉城济南的烤地瓜，大学城里的地瓜坊，行业翘楚薯立方的启程从这里埋下种子，自此发芽。
2019年是薯立方成立的第十个年头，创始人宋章峰用3285个日夜成就了现在薯类行业的翘楚。
他们靠卖地瓜干都能火，为什么我不可以？
宋章峰大学毕业后跟所有的大学生一样，找工作、面试、上班、下班，带着不甘心，揣着创业梦。2010年10月1日，薯立方创始人宋章峰带着筹借的8000元踏上了创业路。后来在家人的支持下，宋章峰带着“地瓜梦”投身到红薯市场，创办了薯立方集团有限公司。
2015年，地瓜坊市场经历着“寒冬”，当大部分商家选择以静制动，保存实力时，宋章峰却主动开启了地瓜事业的转型升级之路，他升级了公司的整体产品形象，实施标准化的生产制作流程，一改人们对地瓜坊、小吃车的印象，成功推出“泉城烤薯”特色烤薯品牌，主打“带你寻找儿时的回忆”这一品牌理念，一经推出，深受广大消费者喜爱。
2016年，宋章峰剑走偏锋再次创新，反向发展，在品牌化发展薯业的同时，深耕农业发展同时他主动对接资本市场，带领薯立方的地瓜启动进军“新农业”的步伐，一跃成为国内“红薯产业领军企业”……
而今，宋章峰不仅是一位亲力亲为的红薯专家，同时还是一位扎根田间，深耕农业的农民企业家。在技术创新、产品的研发上，宋章峰吸取传统老济南传统烤薯的丰富意蕴，在传统烤制工艺的基础上，把流行元素融入到古典美食的设计中去，更加符合现代人的实用需要与审美需求，隆重推出“不一样的烤地瓜”这一品牌新理念。
根深则叶茂，本固则枝荣。这种从田间到舌尖的一站式产业链模式，追求的是“原汁原味、返璞归真，做就做不一样的烤地瓜”的生态理念。2015年，薯立方与农科院及农业种植大户共同研发出为烤而生的红薯品种，从生产源头让烤薯产业更具备持续发展的能力。
如今，宋章峰凭着多年以来对薯类产品孜孜不倦的研发与突破，凭着与时俱进、开拓创新的精神，以及强大的产业布局意识，受到了当地政府的支持和农民的认可，也吸引了越来越多的农民投身于红薯事业当中来。
作为市扶贫龙头企业，薯立方在薯类行业市场的激流中勇于求变，从传统中演绎时尚，领衔红薯产业创新。从0到1再到现在的千千万，宋章峰现在的成就用汗水砌成，从地瓜小哥到地瓜CEO，宋章峰初心不改，坚持不懈！
从创办薯立方至今，宋章峰努力求变创新，一直就红薯行业的转型升级进行探索，他每一次成功的示范都成为同行竞相模仿的对象。在创新革变之路，薯立方不仅受到很多同行的推崇，也开始满载荣誉而归，先后荣获“济南创业之星”、“乡村好青年”、“章丘青春榜样”等多项荣誉。
十年磨一剑，砺得梅花香。未来，宋章峰将站在薯业发展的新起点，继续发扬刻苦钻研、不忘初心的创造精神，来书写下一个十年的新辉煌！
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