提起“叶婆婆”的大名，在乐山乃至成都，都是无人不知无人不晓。1980年，没有固定摊位，叶婆婆靠着街头卖钵钵鸡起家。
一晃就是39年，从乐山路边摊做成连锁巨头，她凭1盆钵钵鸡就征服了男女老少。
和所有本店一样，只卖冷锅钵钵鸡，只做3种口味，吃完头发身上没味道，一身清爽，夏天再也不用汗流浃背就能吃上的串串了。
喜欢撸串的人可能都知道，冷锅串串是将菜品煮熟、晾冷，放入汤底中，想吃即拿，比起热锅串串更接近口腔的温度，吃起来超爽。
主打红油和藤椒两种口味的叶婆婆钵钵鸡，光菜品就有50＋可以选择，想吃什么拿什么，自由选择，每份都拿也不过分。
一次性汤底，一次性竹签，荤素都是7角一串，性价比高，完全不用担心吃垮你的钱包！
在选菜区选好你想吃的串串以后，再按座位号和口味卡上号码牌。
不同颜色号码牌对应不同的口味，据店长介绍，这样可以更好的避免钵钵鸡上错桌的机率，真是非常贴心呢~
叶婆婆钵钵鸡，不管是红油味、藤椒味、五香味，都是色香味俱全，完全不会掩盖食物本来的口感，保准让你吃出新鲜感。
招牌红油味，汤底红艳欲滴，色彩看上去非常有食欲。
每天现炒现熬，再加上炒制的芝麻，麻辣鲜香俱全，让你舌头一碰到就停不下来！
这些招牌特色菜，这一刻，我一秒都不想错过它们！
响皮
响皮其实是去掉油脂切薄的猪皮，每一片都是满满胶原蛋白，裹起芝麻红油珠珠儿，一口下去，红油香在唇齿中迸发，吃起来格外Q弹爽脆~
掌中宝
个头不大的掌中宝，吃起嘎嘣脆，口感满分~挂满一身红油芝麻，红油沿着掌中宝缓缓滴落，颜值食欲爆棚！
牛肉
作为必吃单品之一的牛肉，挂满一身红油，光是这副模样都顶不住它的诱惑。口感细腻嫩滑，相当的扎实，吃起来安逸得很。
来到叶婆婆，对于喜欢的食物，千万不要犹豫，喜欢吃什么就拿什么，花样菜品，荤的素的统统拿下，和这些食材一战到底，战完再撤。
看上去清淡，其实暗藏汹涌的藤椒味，在青椒与小米辣的双重配合下，麻辣鲜香很适合重庆的夏天。
一勺油配上一勺辣椒，让菜品在汤底里翻滚，更好的融合藤椒的口味，每一口吃起来都欲罢不能。
除了红油和藤椒味的钵钵鸡，还有香味浓郁、香而不辣的五香味。
对于重口味的我来说，都觉得五香味道非常惊艳，有滋有味很是难得，爱好五香的吃货千万不能错过！
手工薄饼
作为招牌小吃，这道卖了39年的手工薄饼，看起来普普通通，吃起来却非常不一般。
薄薄的饼皮里包裹着萝卜丝、黄豆碎、白糖等，蘸上秘制的酱料，一口塞进嘴里口感非常惊艳。
特色臊子蛋炒饭
特色臊子蛋炒饭，光是闻到味道都让人直咽口水。
在蛋炒饭的基础上加了臊子和芽菜，配合着颗粒分明的米饭，每一口吃起来都具有丰富的层次感，只想一人独享。
招牌鸡汤饭
吃钵钵鸡怎么能缺少鸡汤饭的存在？！煮熟的米饭，再用熬好的鸡汤炖，米饭被鸡汤煮透，软烂香糯，米粒完整不碎，汤汁清亮。
并且满满一大碗可谓是分量十足，里面的鸡肉也是放得毫不吝啬，一份只要9块钱，可谓是性价比超高了。
醪糟荷包蛋
汤圆打底，完全吸收了醪糟的那股酒味，吃起来糯香有嚼头，每份都有一个完整的荷包蛋，整体吃起来min甜min甜。
老红糖凉糕
只要五块钱一碗的凉糕，淋上浓郁的红糖，不需要其他任何配料，浓稠香甜，清凉又解暑。
鲜果奶香西米露
除此之外，还有奶香味十足的西米露，冰冰凉凉，吃起来也是格外爽口。
峨眉雪
乐山代表之一的碳酸饮料，当属峨眉雪，荔枝味十足，绝对也是解辣的首选哦~
曾经的叶婆婆只能坐在街边吃，现在的叶婆婆不断扩建，环境也越来越好，不变的是39年始终如一的味道。
店内整体看上去宽敞明亮，原木的桌椅整齐摆放，与之相搭配的还有木质的纸巾盒、筷子筒、签签筒，给人简洁的舒适感。
别等了！想吃串串又不用汗流浃背
现在就去叶婆婆~
叶婆婆钵钵鸡（杨家坪店）
地址：九龙坡区杨家坪珠江路49号附3号
营业时间：10：30-22：30
叶婆婆钵钵鸡（解放碑店）
地址：渝中区解放碑五四路39号都市广场A座1楼60、61号
营业时间：10：30-22：30
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