在重庆江湖菜界有一位霸主它来自深海长得丑，没骨气！
然而“变身”后却意外的好吃~常年占据我们的饭桌只要是地道的重庆崽儿就没有不喜欢的
它就是丑到爆的耗儿鱼
How are you？
耗儿鱼！
刺少肉多，肉质鲜嫩
让多少好吃狗为之疯狂！
咖吃妹今天就要带你们盘点一下
这些美味的鱼摆摆~
速速跟上，让我们一次吃个够
渝中区
香榭老街耗儿鱼
这家店位置很好找，就在时代天街A馆旁边，店铺也不大，墙上的涂鸦墙很有特色，木质大桌和大板凳。人不多，服务却很热情。在这种环境中就餐，应该可以吃很多。香辣耗儿鱼，不愧是招牌菜，锅底超级无敌香。而且量真的是很足，有八九条耗儿鱼，鱼肉很嫩，很鲜，而且入味儿了。配菜还有宽粉，我好喜欢的！
地址：时代天街时代汇7栋18号1-50(时代汇工商银行旁)
人均：77元
曾老幺鱼庄(洞子邮亭鲫鱼)
位置就在珊瑚公园斜对面，从菜园坝往朝天门方向。以前叫洞子鲫鱼，味道确实很赞，这家店都有10多年了，人气一直很旺。鱼就是洞子鲫鱼的做法，他家的鱼肉很新鲜入味吃起来回甜。
地址：渝中区长滨路218号(滨江公园对面)
人均：73元
吊锅耗儿鱼
吊锅耗儿鱼顾名思义就是把锅用铁链子吊起来煮耗儿鱼。这里有四种口味，干烧的酱料浓厚，双椒的清爽又不失辛辣，椒盐的偏咸有却非常香鲜，香辣的就是重庆人不可错过的味道。另外可以点一份这里的黄喉和血旺，也是不一般的好吃！
地址：渝中区体育路(市体育馆旁)
人均：50元
渝北区
宜隆耗儿鱼
交通方便，搭车也方便。它把耗儿鱼搞成一鱼多吃，有酸辣的耗儿鱼、有糖醋耗儿鱼、干煸耗儿鱼等多种做法，吃起来很是可口 ，吃起来很细嫩，一般五个人吃一百多元，价格适中。环境比较好 服务小姐服务质量好，顾客比较满意，老板态度也好。
地址：渝北区 龙溪镇松石大道159号(鹅艺空间旁)
人均：60元
爱吃耗儿鱼
门口很宽敞，空气也较好，比在房间里面吃舒服，适合晚上喝酒聊天。主打耗儿鱼，都是15cm左右的，按理说应该很嫩，不过偏粉。老板是成都人，很客气，服务员都不错，一喊就来。
地址：渝北区尚品路778号附123号(龙头寺公园北门对面)
人均：90元
水浒耗儿鱼
这里的耗儿鱼锅底是用的骨头汤来熬制，区别于一般的火锅底料，煮出来的耗儿鱼极其鲜嫩，夹的时候还要担心怕筷子太用力，再搭配上专供的蘸料，尝一口，鱼肉的鲜味混上豆豉的咸香在嘴里化开，让人不禁想要再来一口。
地址：渝北区丁香路4号附11号(近狮子坪轻轨站)
人均：50元
经典耗儿鱼
环境干净卫生，老板娘人很好，服务周到，耗儿鱼很嫩，很入味，底下的配菜有血旺 魔芋 白菜 豆芽 如果不够可以再点，喜欢吃泡菜 爽口，顺便中和一下油腻，他们的寒菜也黑好吃安逸！！！
地址：渝北区双湖路11号负3号(桉树林酒店)
人均：45元
江北区
三斤耗儿鱼
闹中取静的餐馆，旧仓库改建的400平方的店面，大气上档次，古香古色，别具风味，有厚重的历史文化感。宴请外地的同学，的确是个好地方。前菜很舒服，很开胃。耗儿鱼很嫩很入味，一个人真的要吃三斤。手撕耗儿鱼是亮点，第一次见到这么大条的，而且味道绝对是重庆人的最爱。麻辣鲜香嫩。泰国进口的耗儿鱼，肉质鲜嫩可口，辣度适中，水煮和烤的。
地址：江北区建北一支路塔坪55号中复北仓旁(好家园小区)
人均：100元
九龙坡区
九区十二县下饭菜
店内的装修不是那种很美没高大上的，只是有一些土色土香的革命感觉。地面也是经过处理的防滑地面，这样的地方走着放心，不怕油污原因摔跤。桌子板凳都是老式的长凳高桌，很特色。还有简单装修隔出来的包间很简洁。青椒耗儿鱼，耗儿鱼偏小，裹一层淀粉炸了再炒，比较酥脆。
地址：九龙坡区谢家湾98-3(近谢家湾轻轨车站)
人均：48元
清萍耗儿鱼
在一个小巷子那里转进去，走30米，往右转进一个幼儿园附近就是了。水煮耗儿鱼和青椒耗儿鱼都无敌好吃，耗儿鱼既做到了入味，又完全不会老，喜欢青椒味的，每次都是吃的停不下来的节奏，水煮耗儿鱼，味道麻辣鲜香，肉嫩。而且还是大耗儿鱼，完全不是市场上那种还没发育好的mini耗儿鱼，所以，肉多，刺的占比更少，吃起也轻松无压力。
地址：九龙坡区华玉路365号旁(农贸市场斜对面)
人均：68元
香城耗儿鱼
两斤98元，差不多10大块肉，味道比美蛙鱼头好太多，而且耗儿鱼的个头真的是很大很肥美，不像市场上别的家都是一点点肉，他们家是很大的一整块肉！满足，而且味道麻辣，相当的巴适。
地址：九龙坡区 直港大道48号
人均：68元
沙坪坝区
泰国耗儿鱼
店面不大，就在路边，但是一到晚上就是络绎不绝的人，他们家的客人超级多，味道很绝，是类似于干锅的做法，配菜也很好吃。
地址：沙坪坝区西路88号站(近西城丽景美食一条街)
人均：40元
西部牛仔美食城
可以烧烤也可以吃火锅的店子，卫生还是做的比较好的，也有适合各种团体的桌子，总之就是比较适合用餐的店子了。耗儿鱼很新鲜，腌渍的味道比较浓，烤起来很好吃，味道也都进去了。
地址：沙坪坝区三峡广场沙南街16号南开中学斜对面广场观光电梯3楼
人均：49元
易老头三样菜
位置超级好找，就在磁器口往西500米左右。店面不算太大，但是充满了年头。菜的分量已经不能用大来形容，真的是超级大。咱们重庆人对于吃真的是够舍得，够讲究。每道菜都是完美。干烧耗儿鱼真的很辣，但是回味起来真的好想在吃一次。
地址：沙坪坝区磁器口磁南街20号(近加油站)
人均：56元
南岸区
美美耗儿鱼
特色菜，好吃惨了。耗儿鱼很嫩，吃了很多家这家的耗儿鱼真的是让人吃完后还回味的，不像我们平时吃的那么老，分量还很足，1个人吃1斤都不过分，美食面前真的抵挡不住啊。
地址：南岸区464车站上行100米左右(464车站前行)
人均：60元
让鸭脑壳飞
这里晚上很热闹，到处都是饭店，这家在这条路上很明显，招牌很大，也很潇洒，这家生意十分火爆，店内店外都很多人，米粉耗儿鱼绝对比你想象中的好吃，泡椒味道的，辣的人不要不要的。晚上的生意异常火爆，经常爆满！米椒耗儿鱼非常好吃！鱼很嫩，里面的米粉还是什么东西，特别适合耗儿鱼。
地址：南岸区回龙湾回龙路83号附23、24号(轻轨3号线五公里)
人均：71元
干哥哥
名字很特别，从外面看装修也很漂亮，很干净，位置很好找，餐馆斜对面就是停车场。辣辣的里面的面味道很好 吃起来非常过瘾，鱿鱼丝也是辣辣的 味道很赞。
地址：南岸区回龙路68号1幢负1层-12号(近刘一手)
人均：47元
飞扬耗儿鱼
是一家环境很棒的餐厅，里面的装修都很现代化，味道很棒，有麻辣和泡椒两种，真心的不错，重庆味道，麻辣到家了。
地址：南岸区福红路阳光菜市场斜对面20米(珊瑚水岸东北门)
人均：40元
巴南区
顶呱呱耗儿鱼
有不同的辣度可以选择，生意超级火爆，虽然四周可以停车，但是饭点停车还是很慢，建议大家早点去哟。大耗儿鱼吃着非常过瘾！也是一家老店了，而且味道一如既往的好！水煮耗儿鱼是特色，吃起来很嫩，很过瘾。
地址：巴南区鱼洞巴县大道刘家岗(防疫站对面)
人均：55元
梁山耗儿鱼
鱼的味道相对来说比较辣，麻味稍轻，辣味稍重，鱼块的大小偏大，由此可见耗儿鱼本来就比较大，一顿下来人均一斤多，有包间、有堂食，还算卫生，特别是他们的厨房，非常干净！
地址：巴南区中干道四环(近蔚蓝海天后门)
人均：60元
大渡口区
小三五罗非鱼耗儿鱼
十二道疯味
麻辣味。新鲜，入味，肉质厚实，份量足。由于店面并不大，在秋季的时候都摆在外面坝子用餐，很有大排档的意思。水煮耗儿鱼，麻辣适中，鱼肉新鲜，里面的配菜也很好吃。
地址：大渡口区 蓝谷小镇对面，中国农业银行斜对面(海天艺校旁)
人均：56元
全火锅
又到了吃耗儿鱼的季节
一条条鲜嫩的耗儿鱼看到图片都在嗒口水！
重庆人就是嫩个有才
一条简单的耗儿鱼都可以想出嫩个多做法，
想吃耗儿鱼了吗？
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