日本人真的喜欢泡完澡后喝冰牛奶吗？

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文：日料栈小圆

大家在看日剧时一定会发现这样的熟悉场景，那就是霓虹人民在泡澡后都特别喜欢叉着腰“吨吨吨”地喝一瓶冰牛奶▼

《世界第一难的恋爱》的大野智喝牛奶

《欢迎来到阴阳屋》的锦户亮喝牛奶

萌妹子喝牛奶(*^▽^*)

每次看到主角们出浴后拿起一瓶冰镇牛奶，单手叉腰，仰头一饮，一饮而尽的画面都会让屏幕前的小编也觉得特别畅快，但与此同时也诞生了引人深思的问题：为啥在日本“泡澡”和“冰牛奶”组成了荧幕CP呢？

答案是如此简单吗？via：《世界第一难的恋爱》

离不开冰牛奶的“钱汤”

说起这个问题，或许我们需要先了解一下日本“泡澡”和“牛奶”会同时出现的场所，那就是“钱汤（せんとう，sentou）”。钱汤即日本的公共浴池，据说其历史可以追溯到佛教传入日本的时期，在那时僧侣们按照“只有洗净污秽才能成为佛祖侍奉者”的教义开始在寺院里面修建洁身用的浴堂，镰仓时代这种浴室逐渐向公众免费开放，后来随着日本庄园制度（日本封建社会中期的土地制度）的消失，开始出现了收费的浴室，也就是真正的钱汤。

钱汤。via：kuma1010.com

江户时代有法令禁止普通人家私自建造易发生火灾的家庭浴室， 于是公共的钱汤非常兴盛，以寺院风格的建筑“宫造风格”钱汤设计也十分有特色，爱干净的霓虹人民都热衷于到钱汤清洗身体，并且一定要在热热的水池中泡上一段时间来放松身心。直到昭和30年代左右日本钱汤的数量迎来了最高峰，后来随着家家户户都有了家庭浴室，以东京为例，从昭和43年2687家钱汤到平成25年时减少至仅剩下了700家。即便如此，如今在日本还是存在很多传统和特色的钱汤可供大家体验。

可以看到部长的钱汤~via：twitter.com

在钱汤中除了常见的基础设施，泡澡后人们需要及时补充水分这件事自然也受到重视，因此提供饮品也理所当然成为趋势。而在饮料品种还没有那么丰富的年代，再加上二战后日本掀起了“一杯牛奶强壮一个民族”的运动培养了日本人民喝牛奶的习惯，在钱汤中便宜又营养的牛奶也很容易脱颖而出。

via：tokyosento.com

“泡澡+冰牛奶”是日本牛奶商的销售策略

昭和30年代左右，除了饮料种类没有那么丰富，冰箱也还未普及到日本的家庭生活中，人们平常只会在每天早上喝一瓶配送的牛奶，而这一问题被当时寻找商机的牛奶商发现后，他们就将目标瞄准了生意旺盛的钱汤，很显然那时在阔气的钱汤配备冰箱并不是什么难事，所以牛奶商就与钱汤合作，以此扩大了牛奶的销路，也让人们养成了在泡完澡后喝冰牛奶的习惯，以至于后来一板一眼的霓虹人民还提出了泡完澡后喝牛奶的正确方式▼

泡完澡后喝牛奶的正确方式。via：fliggy.com

如图所示，泡完澡后喝牛奶的正确站姿是两脚与肩同宽并踩在钱汤的榻榻米上，保持身体稳定不摇晃，喝牛奶时一只手要握紧牛奶瓶，靠手腕的力量将牛奶倒入嘴中，眼睛要斜向上45度，不能盯着牛奶瓶，最好一口气喝完，如果做不到也不能超过三口，同时另外一只手要牛气地叉在腰上，前后臂之间形成优雅的115度角，此外在钱汤中出现的牛奶不只有普通牛奶，还有水果、草莓、咖啡等口味，也推荐大家尝试。

昭和时代钱汤中经典的牛奶及各种口味的牛奶饮料。via：twitter.com

日本人更偏爱的钱汤饮品其实是牛奶饮料

正如上述描述的一样，在钱汤提供的不止限于纯牛奶，还有各种其他口味的牛奶饮料，比如咖啡牛奶、水果牛奶，其中最受欢迎的是咖啡牛奶。

在2015年日本某个媒体调查中最受欢迎的钱汤饮品第一名依然是咖啡牛奶，接下来依次为：啤酒、牛奶、水果牛奶、软饮、酒精饮料、草莓牛奶、日式烧酒、日本酒。via：sirabee.com

看过《求婚大作战》的小伙伴，应该会记得男主“健”就是傻乎乎地在钱汤中买到了咖啡牛奶。

《求婚大作战》

咖啡牛奶的诞生堪称“命运的邂逅”，它是日本经营牛奶的守山乳业的创立者守山先生和经营咖啡的住田商会第一代社长住田先生偶然在供货处相遇为契机出现的，在1920年被研发出来，价格和车站便当一样贵，即便如此还是倍受欢迎，后来随着牛奶商将销售目标指向钱汤，也成为泡澡后霓虹人民更偏爱的味道。

咖啡牛奶。via：mitarashi-highland.com

除了咖啡牛奶，水果牛奶也被称为“钱汤名物”。

水果牛奶。via：《罗马浴场》

其中明治于1958年发售的一款包含苹果、香橙、菠萝、洋梨、香蕉和柠檬的牛奶饮料是不少日本人儿童时代泡澡后的指定饮品。不过因为销量持续下降，这款近乎只能在钱汤找到的明治玻璃瓶装水果牛奶于今年4月1日停止生产，于3月18日转卖为宝特瓶水果牛奶，风味从“清爽风”转变为“醇厚风”，虽然转变了贩卖容器并改善了风味，但很多日本人表示已经无法再回味那份童年的回忆了。

明治玻璃瓶装水果牛奶停止销售。via：fnn.jp

泡澡后喝冰牛奶真的有益健康吗？

泡澡后喝冰镇牛奶成为日本人的习惯后，在日本民间也流传着泡完澡后喝牛奶有“防贫血”、“镇静催眠”等作用，而日本乳业协会对此也进行过研究，据说得出的结论是冰镇牛奶本身作为饮品有两大作用：其一是冰镇牛奶里含有能起到镇静作用的钙质，另外还有放松效果的阿片肽成分……额，不过简单来想，人们在泡完澡后浑身发热，冰镇牛奶既清凉又是营养饮品，也确实容易被认为是健康的选择。

《罗马浴场》

但近些年来霓虹人民认为从健康的角度看，泡澡后喝冰牛奶其实并不是值得推荐的习惯，因为泡澡后身体在暖和的状态下喝冷饮会使内脏受寒，导致血液循环不畅，而且这时水分也不易被吸收，容易造成浮肿，所以在泡完澡后更建议喝热茶等温暖的饮品。

洗完澡后来杯热牛奶更健康哦( )

日本牛奶小知识

说了这么多，大家一定也了解到我们之所以常在日本影视作品中看到“泡澡+牛奶”这一经典组合显然是昭和年代日本人民生活的深刻印记，接下来再为大家简单介绍一下关于日本牛奶的小知识：

牛奶的种类

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在日本市面上常见的牛奶大体可以分为以下几类（除去了未经处理过的“生牛奶”以及大多在产地、农场低温杀菌处理的“特别牛奶”）：

1、牛乳（纯牛奶）：把100%生牛奶以高温加热杀菌，不另外添加水分或者其他添加剂，乳脂肪占3.0%以上、无脂固形物8.0%以上。

2、成分調整牛乳（成分调整牛奶）：人工调整生牛奶中的乳脂肪、无脂固形物、水分比例，无脂固形物占8.0%以上。低脂和脱脂牛奶都属于这一类，低脂牛奶脂肪占0.5~1.5%；脱脂牛奶乳脂肪仅占0.5%以下。

3、加工乳（加工奶）：在生牛奶里面添加奶粉、浓缩牛奶、黄油、鲜奶油等，按照规定只能使用乳制品及水来调整口味。

4、乳飲料（牛奶饮料）：除了乳制品和水之外，还使用其他添加物，比如钙质、维生素等营养强化成分，或是果汁、咖啡、香料等等。

via：kakakumag.com

标有“特浓”、“浓厚”的并不是纯牛奶

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在日本，如果在市面上看到牛奶标有“特浓”、“浓厚”的字样也要注意它并不是纯牛奶，大多数都是“乳饮料”或“加工乳”，这种牛奶一般都是另外添加了维他命D、乳成分来增加乳脂肪含量，加强口感浓郁度。

包装上有“小缺口”的就是纯牛奶

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在日本买牛奶时辨别是否是纯牛奶还有一个方法，就是看盒装牛奶的包装上是否有“小缺口”：

有缺口的就是纯牛奶。via：udn.com

日本农林水产省曾经做过调查，发现近7成以上的视觉障碍者对纸质饮料包装感到不便，他们希望将牛奶和其他饮料区分，缺口设计由此而来。当然，不仅限于视觉障碍者，来日本旅游却不懂日语的外国人，通过这个小缺口也能够准确地get到纯牛奶，可以说是非常贴心了~

如今在日本乳业公司大约有700多家，其中常听说的明治、森永、雪印也是巨头企业，在市面上还有常见的小岩井乳业、四叶乳业（よつ葉）等等，以常见的明治、森永、雪印的纯牛奶为例，日本料理家、管理营养师小山浩子也对它们在浓郁度、甜度、口感、性价比方面进行过评价。

明治、森永、雪印牛奶测评结论，依次是浓郁度、甜度、口感、性价比。

作为公认的喝奶大国，为了民族的未来，日本政府给出了高额的牛奶补贴经费，因此在日本牛奶不仅价格便宜，各家乳业生产的牛奶饮品也很丰富，所以建议各位去霓虹玩耍的小伙伴也不要忘记尝尝好喝又健康的牛奶呀( ω )

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