金樱子泡酒有哪些禁忌？金樱子泡酒的功效你意想不到

金樱子又名山石榴、山鸡头子等。小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少。广泛出于产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。金樱子药用价值极高，根皮含鞣质可制栲胶，果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药。

用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法，金樱子酒绵软醇厚，甜香细密，好喝不上头，好喝又不上头，因而为广大群众所钟爱。那你知道金樱子和什么一起泡酒养生最好吗？下面一起来看一下。

一、如何挑选金樱子

用金樱子泡酒，首先就要挑选最适合泡酒的原材料，最好是个头较大的，饱满的红色或是黄色、成熟又十分饱满的金樱子。将其洗干净，出去表皮上的毛刺，用洗净的小刀将每一粒金樱子竖切成为两半。

泡酒材料是十分重要的，要想泡出养生效果好的金樱子酒，最好选择纯粮食酿造的无添加泡酒专用酒，并且使用专用的玻璃泡酒瓶，千万不要用塑料或是金属材料材质的瓶子。纯粮食酿造的无添加泡酒专用酒可以使金樱子酒的果味更浓，酒味更加香醇。接下来一起看下金樱子泡酒的常见配方。

二、金樱子泡酒配方推荐

1、益气补肾酒

【药酒配方】金樱子180克、何首乌60克、巴戟天、黄芪各90克、党参、杜仲、黄精、鹿筋各60克、菟丝子、枸杞子各50克、蛤蚧1对、谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】将上药加工成小块后，置入谷养康无添加泡酒专用酒中，密封浸泡15日即成。

【功效作用】益气生血，补肾固精，适用于气血双亏，有体质赢弱，头晕目眩，倦无力，遗精，早泄，小便频数而清长和遗尿等症。

【服用方法】早、晚各1次，每次饮服20～30毫升。外感发热者勿服。

2、仙灵酒

【药酒配方】仙灵脾70克，补骨脂，当归、菟丝子各50克，金樱子150克，牛膝、川芎、 巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各25克，沉香10克，谷养康无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄，与其它药物共装入绢袋中，扎紧口，一起置入谷养康无添加泡酒专用酒中， 密封， 隔水煮3小时后， 埋入地下3日， 退去火气即成。

【功效作用】 壮阳固精，健筋骨，补精髓。适用于肢冷畏寒，精神萎靡，倦怠乏力，阳痿遗精， 早泄。

【服用方法】早、晚各1次，每次饮服20-30毫升。中老年人血气不足者亦宜常服，阴虚火旺者忌服。

三、金樱子泡酒注意事项

金樱子酒泡好后，接下来就要注意储存药酒的环境了。最好是放稍微阴凉的环境，一定要避免阳光照射，否则金樱子就会有变质的可能。阴凉干燥又适当通风就是最适合的环境，一般来说储存上1个月以上，药酒就基本泡制完成，想要酒香淳厚一点的话，就要再泡制一段时间再饮用。

阴虚火旺者忌服金樱子泡酒。金樱子泡酒对辅助治疗阴血亏损有很好的作用。阴血亏损，也称营血亏虚，包括肝血不足，尽脾两虚的病症，症见有面色苍白或萎黄，头晕目主，心慌气短，唇舌紫淡，脉细，妇女月经后期量少，甚至闭经等平。如常见的各种贫血、血液病、癌症，以及各种慢性衰弱症。凡见有上述症候者，在医生指导下均可选用此类药酒治疗。

（1）泡酒一定要用品质好的纯粮无添加泡酒专用酒，食用酒精酒因为添加剂的原因会破坏原料的功效、效果大打折扣。

（2）泡酒禁止用塑料桶泡酒（白酒腐蚀性强，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，影响药效和健康）建议用玻璃和陶藏器皿。

（3）阴虚火旺的不宜食用金樱子

（4）孕妇、哺乳期忌酒

（5）以上泡酒方法仅供参考，具体操作一定要在专业医师指导下进行。

（6）服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

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