三种燕麦早餐, 用时短, 营养美味

大家都知道燕麦是一种低糖，高营养，高能食品。今天我们就用燕麦，做三种早餐，用时很短但是味道都不错。

第一个美龄粥，准备即食燕麦片70g，冰糖40g，山药200g，黄豆80g，水500ml。

首先我们需要做点豆浆。干黄豆泡水，至少要泡6小时。泡打它完全发，然后早上起来之后你可以先蒸点山药，之前泡好的黄豆倒入搅拌机，加水。这里泡好的黄豆大概270g的样子，水大概加500ml，接近一比二的比例，打到完全细碎，没有黄豆渣的程度。然后要过滤一下，就拿着一张纱布对折两次就可以了，滤到锅中，滤过的豆渣还可以做别的菜别浪费。如果你偷懒的话，用市面出售的豆浆也是完全可以的。豆浆小火煮，注意豆浆一定要完全煮沸了之后才能喝。

这时候山药也差不多熟了，可以把皮剥掉，然后直接把它掰成小块放到豆浆中，用勺子把山药给碾碎，可以保留一些颗粒没有关系。这个时候加点水，看你喜欢的浓稠的程度，加开水进去调节。这时候就可以加入即食麦片，一般美龄粥是用粥来煮的但那个太费时间了，所以这里我们用的是即食麦片。然后按照你喜欢的甜度去加冰糖，搅拌到冰糖完全融化，关火然后焖一会就可以吃了。

第二个来做燕麦早餐棒。准备即食燕麦片500g，核桃150g，菠萝干70g，冻草莓干30g，冻荔枝干30g，扁桃仁150g，黄油60g，黄糖150g，蜂蜜100g，水40ml。

首先烤箱预热到180度，把核桃扁桃仁都切碎，还有冻干草莓干菠萝干也切碎。你也可以随意的用你喜欢的任何果仁干果。把他们都装到一个碗里，加入燕麦片拌匀。拿一个小锅，放入黄油，黄糖，蜂蜜，再加一点水。小火烧到黄油完全融化，糖粒也完全融化。煮好的酱趁热倒入燕麦片中，一边倒一边搅拌，拌到麦片全都这样湿湿的。

接着把它们放入一个事先垫好了一张烘焙纸的20×30的烤盘中。把麦片放入铺平整，然后再撕一张烘焙纸在上面，把它压紧实，放入预热好的烤箱中，烤差不多30分钟。取出来这时候趁热拿刀在表面划出一些划痕出来，这就是你一会要切的痕迹，不用划到底，只要划出一个印子就好了。接着你要等它完全彻底的放凉，如果没有放凉就切的话它会散开，凉透了之后切才会比较平整。把切好的早餐棒放到密封罐里头去储存，只要不受潮，可以放蛮长时间的。早上起来吃一条很管饱。

最后一个是燕麦金枪鱼口袋饭团准备即食燕麦片30g，米饭200g，金枪鱼罐头一罐，罐头玉米粒2大勺，美乃滋2大勺，荷兰黄瓜一条，海苔2片。

把燕麦加入装了饭的碗中，再加1到2大勺的水进去，让这个麦片不要太干，搅拌均匀，放在旁边待用，把黄瓜切成细条。在桌面上铺一张保鲜膜。把海苔放上去，挖一点燕麦米饭铺在中间，让它尽量地形成一个四方形。

接着就放上罐头装的金枪鱼，挤上美乃滋，放黄瓜条，撒一点玉米粒，再挤点美乃滋，中间的馅料可以随便换，可以放火腿或者鸡蛋番茄，任何你喜欢的食物都可以。接着表面再薄薄地铺一层燕麦米饭。最后就把这饭团包起来，扯着保鲜膜让海苔把它包裹住，尽量包紧一点，最后再用保鲜膜把它整个包裹起来定型，这样你可以很方便地把它随身带走。

三种燕麦早餐的做法，都教给了大家。简单又快捷，厨房小白都能学会，快快动手做起来吧，带给家人温暖的早餐。