辟谷养生的误局和骗局

辟谷是道家很好的一种养生术，但当前社会辟谷的误局和骗局很多。在此，笔者告诉辟谷爱好者以下十点：

第一、辟谷是古代道家一种用于个人养生、修炼的道术，流传至今至少在三千年以上。古代经典中辟谷文献很多，不要因为社会上一些人打着辟谷的旗号骗人而受到媒体的揭露、曝光就把辟谷“妖魔化”，要正视之。

第二，辟谷从古到今，都是个体养生、个体修炼的法门，一般都要有师承和老师的指导，不可盲目修习。

第三，辟谷非常强调个体化的指导。辟谷不适合大范围地向群体推广，因为每个人的身体素质、健康状况、心态认知等都有很大的差异。群体化大范围推广辟谷，必然会给更多的人带来很多麻烦。如同中药处方一样，需要针对性地进行基础方剂的加减调整，不可能千人一方。

第四，辟谷一定要做功夫，功夫到了，才可以辟谷。从心理的调节、气脉的修持严格地、艰苦地做功夫。辟谷本身是古代道家的修道术，丹家所谓“气满不思食”。辟谷不食能治疗疾病，除了辟谷本身的净化作用，根本原因在身心本身的修炼，特别是气脉功夫的修炼。治好病，主要是因为正气流行，而不是因为辟谷，单纯地只是多日不吃饭，而不做气脉功夫、调心功夫，则辟谷结束后，疾病很容易复发或变得严重，因为，并没有培养正气、打通经络。还有，一些人因为没有气脉功夫，没有服气、食炁的功夫，会营养不良而虚弱。

第五，那些虽然名为辟谷，且要大量吃一些果蔬、喝一些所谓的能帮助辟谷的制剂的辟谷，都算不上真正的辟谷，只是近似的节食版的辟谷。真正的辟谷是从气脉功夫的修炼而达到“气满不思食”的功态所成，这几乎是群体辟谷在短时间内做不到的。

第六，辟谷有很多弊端，只有从身心两方面踏实做功夫，才能避免。很多人不能踏实做功夫，因辟谷反倒给身体带来疾病的，并不少见。比如营养不良、引发其他疾病、疾病加重，因而盲目地错误地用辟谷治疗反而会适得其反。一些人虽然能辟谷，治好了某些疾病，但引生了其他问题。我认识的好几个辟谷者，最后都变得牙齿松动，甚至出现了牙病，问题就在因辟谷耗伤了肾气。肾气是脏气之本，耗伤肾气，轻则生病，重则减寿，严重者死亡。现实中确实存在一些人盲目辟谷而死亡的事件，这其实是因营养不良而导致的脏气衰竭。这在中医，首先是耗伤真炁而真炁不能养脏所致。某些疾病如严重胆结石、晚期肺癌等，都不能用辟谷治疗，至少是不适合用辟谷治疗。

第七，一些人虽然说教辟谷，教学时间集体辟谷三天，还说老师“带功”，其实是蒙人的，断食三天也不算辟谷，在强大的心理暗示下，很多人都能做到。再者，很少有人有那么大的量能为那么多人“带功”让人群体辟谷，大多是心理暗示下的类似集体催眠般的生理反应。很多人其实忍饥挨饿，只是因为要治病，要辟谷的信念勉强使他们撑着而已。

第八，真正的辟谷的效应或者进入辟谷状态的效应是：不饥饿，不想吃，越不吃，越来越精神。不饥饿、不想吃是状态；你就不吃，就是辟谷；越来越精神是效应。离开越来越精神的效应，就应该终止辟谷，以免造成伤害。

第九，辟谷，有开始就有结束。要把握好开始和结束的时机，要顺着身心的气机把握，否则，会因为执着辟谷、延长辟谷时间而会给身心带来负面作用，比如功夫不够而导致的营养不良，耗散元气。对很多人，辟谷在某个时间段是安全的，这个时间段的长短，每个人会因为身心的状态而不同。打个比喻，你的车里只有跑八百公里的汽油，你非要跑一千公里，那就会使药箱里滴油不剩而使你的车发生故障，甚至会因此而发生车毁人亡的惨剧。一些人本来应该安全结束辟谷了，就因为想多辟谷几天，结果就出现了严重问题，有的人甚至因为营养不良、脏器衰竭而死亡。道家功夫的修炼，本来就叫“添油接命术”。人体就好像那辆奔驰，需要保养，需要添油，保养、添油，就是做调心的功夫和气脉功夫。

第十，辟谷不一定是功夫，不值得炫耀，也不应该神秘之。很多人把辟谷看得很神秘，以为自己能辟谷，就很了不起。其实，辟谷更多时候只是一种状态，而不是功夫，很多人的辟谷，只是心理暗示下的生理反应，因为没有身心气脉功夫的支持，没有服气食炁修炼的保障，很容易因辟谷出现问题。

以上十条，非常重要。我曾讲述很多遍的闭息鼓腹服气法门，是辟谷法门中最重要的法门，只要能在功态一分钟呼吸一次，乃至两分钟呼吸一次，辟谷，才可以谈得上有一定的基础与保证。

调心对辟谷非常重要，气脉功夫最重要。辟谷前的准备工作，辟谷结束后需要注意的相关事项，都不能丝毫忽视。

教辟谷的人，一定要为别人的身心性命负责，对别人的健康、生命安全负责。要深信因果，心怀慈悲，而不能疯狂敛财，欺世盗名，贻害他人。切记切记，因果不虚，三生有报，可不慎哉。

学辟谷的人，一定要三思而后行，不要盲目崇拜，更不要盲目辟谷，要多方考察，再三权衡，慎重决定。自己也要寻找一些国内外有关辟谷、断食的书籍先阅读，辨别真伪，更重要的是，安全辟谷。辟谷也能按照书本学习，吃透理法，慢慢尝试，就能安全辟谷。

不要盲目，不要迷信，不要冲动，不要固执。这“四不要”，对辟谷者非常重要。守此，就容易安全辟谷。

本文刊发表于《武当》2017年第12期

作者：陈全林

“辟谷”养生，是当下最大“骗局”？

随着人们对养生，减肥等的需求增大，什么养生床垫，生养保健水杯，减压秋衣等一系列“养生骗局”接踵而来。近几年，有听说一种新的养生减肥方法进入视野“辟谷”养生。今天就用传统中医理论与现代营养学来剖析：“辟谷”是真的养生，还是最大“骗局”？

辟谷又称“断谷”、“绝谷”、“休粮”等即不吃五谷，而是食"气"，接收心能量。辟谷养生，是通过心能量养生启动和开发，同时运用自然催眠等方式让受试者进入不进食物，只喝水，在身心放松作用下，调节全身身心，清除体内垃圾，排除体内毒素，培充人体正气，达到养生，开智，开发人体潜能一种方法。（这是摘自百度介绍）。

传统的辟谷分为服气辟谷和服药辟谷两种主要类型。服气辟谷主要是通过绝食、调整气息的方式来进行，其效用目前缺乏科学依据。关于“辟谷”，不少人夸大了它的神奇功效，有些人甚至把辟谷描绘为可以医治百病的灵丹，似乎经过几个周期的“辟谷”，绝大多数顽疾都可康复，这显然与科学客观事实不符。

2014年全国已经遍地都是辟谷机构了，养生辟谷、减肥辟谷、清肠辟谷、美容辟谷、驻颜辟谷等等，全部都出来了。2014年6月15日晚“焦点访谈”对某人进行以教辟谷为名，进行欺诈而敛财上亿元的报道.

辟谷违背人体营养供需平衡理论：长期不进食身体会缺乏营养来源，人体所需要的各种营养物质也就没有来源，长期下去就会使人体缺乏必需的营养。

协和医院皮肤科住院医师向以魁介绍，“7天不吃饭只喝水，皮肤能变好”绝对不可能，皮肤是人体最大的器官，有很多重要的功能，如屏障防护、感觉、吸收、分泌排泄、体温调节等，这些功能都需要能量来维持，如果长时间没有食物摄入，就会出现皮肤干燥、萎缩等情况，而不是皮肤变好。

辟谷反复强调：辟谷的科学依据是去年获得诺奖的细胞自噬机制。说，人体在饥饿的状态下，健康细胞会吃掉坏细胞，从而增强免疫力。

上海第二军医大学教授孙学军表示，细胞自噬是单个细胞吃掉自己的一部分，在受到一些不好的刺激尤其是能量缺乏时发生，人不吃东西不等于细胞能量缺乏。细胞自噬也不是好的细胞把坏的细胞吃掉。目前细胞自噬是一种现象，但是具体对哪些疾病有好处还不清楚，依然在学术层面研究，还没达到应用、操作的程度。

对于一些辟谷班对减肥的作用，范志红副教授解释，断食后脂肪与肌肉同时被消耗，蛋白质分解，基础代谢率下降。一些过度肥胖的人可能通过短时间断食得到瘦身目的，但也应在专业医生指导下进行。

人长时间不进食损伤很大，肌体处于低代谢的状态，血糖降低。严重饥饿状态下，人体会消耗蛋白质，就会乏力，各器官功能也会受影响。人三天以上的断食需要有医护人员安全看护，并有基本营养支持，如水、电解质、少量蛋白和碳水。同时也要用中药来改善断食中怕冷、乏力、头晕、胃肠道蠕动变慢等症状。

据报道2016年，南阳一名男子辟谷7天，不仅血糖没降下来，反而引发严重的糖尿病并发症被迫截趾。同年，一位57岁的高血糖女性，辟谷第二天突然晕倒在地，还未送到医院便已身亡。

糖尿病病人辟谷，最终导致死亡，可能是由于严重低血糖引起休克或者脂代谢紊乱引起的酮症酸中毒。

节食中人体分解脂肪，会产生一系列的中间产物，统称为酮体。当体内酮体堆积过多，超过人体代谢能力，会导致人体血液PH变化，引发酮症酸中毒。这是一种非常危险的状态，会直接导致昏迷乃至死亡。对糖尿病病人来说，无论是分解脂肪的能力，还是代谢酮体的能力，都比正常人差，所以在饥饿状态下，比正常人更容易诱发酮症酸中毒。

看看某些骗术语言：辟谷是道家修行者在修炼“内丹术”的过程中，“五气朝元”时出现的一种现象，不思饮食，体内真气充足而且精力充沛，这些都是建立在道家吐纳、导引、打坐基础上的，也就是丹经中所说的“气足不思食”。此时人的境界是真气充沛，不但不觉得饥饿，而且身轻体健，精力旺盛，甚至同时还会出现一些特别好的状态。“精足不畏寒、气足不思食、神足不思眠”是练功进入一定状态的表现。纯粹是胡编乱造，故弄玄虚，坑蒙拐骗！

从现代医学理论来看，常人一个星期内少吃、适度饥饿可以达到减肥效果，尤其是有些人嗜好肉类等高脂高热量食物，饮食无规律、经常暴饮暴食。这些人适当减少进食，改善膳食结构、对于减轻胃肠负担是有好处的。但从人的正常生理反应来讲，一个健康的身体，心脏要跳动、肌肉要活动，都需要充足的蛋白质、脂肪、糖分来维持正常的运转。大家都知道，人在只喝水不吃饭的情况下，7天为“生命极限”，那么“断食”20多天对一个正常人而言意味着什么呢？通过断食和强迫性抠喉呕吐的方法最易导致“神经性厌食症”并发，而这种病症的死亡率高达20%。

关于“辟谷”排毒的功效的歪理：人体有自身的一套排毒系统。通常人们将东西吃进去后，食物经过食道、胃、小肠的消化和吸收后，残余的废弃物以稀糊状送入大肠，大肠再一次吸收水分，才逐渐成形为粪便。如果断食，或者只吃果汁，经过消化道的吸收，就没什么成形的东西到达直肠，或者在直肠的堆积物不足以刺激中枢发出有便意的指令，就会产生便秘。事实上，不少人便秘，真正的原因是吃得太少、太精，运动太少、肠蠕动慢。

方舟子认为，绝食会让身体中的蛋白质过度消耗，先导致肌肉萎缩，进一步会引起身体多种脏器衰竭；大量消耗脂肪将引起酮酸中毒，严重时会危及生命；同时，还会导致身体必须的营养素及微量元素缺失，身体机能下降，亦可能危及生命。

假如辟谷真的可行，并有宣传的那么神奇的功效，那么人们都不用吃饭，只需吸吸空气喝喝水就能存活，那该是多么蔚为壮观的一幅景象！中国以及世界的粮食专家们也无需为人类的吃喝问题劳神费力地搞什么科研了！

本期编辑：陈银江

文章来源：预防犯罪研究中心综合武当杂志，食安吉林，特此鸣谢！