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2019年实体店生意越来越难做?一个案例告诉你未来的路在何方?

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现在实体店的生意一年不如一年,很多门店陆续关门,生意越来越不好做,不管是餐饮、服饰还是幼儿活动中心,我们经常会看到一些店铺在转让,还有一些店铺的生意非常的冷清。做生意已经是越来越难了,房租贵、人工成本高、竟争激烈等等的原因,让很多实体店连年亏损,为了止损只好选择关门。这两年一些超市和百货的销售额也都在下降,很多老板都是在咬牙坚持,那到底是哪些原因导致的呢?

【1】导致经营惨淡的原因

(1)成本太高

第一个原因就是现在开店的成本太高,都知道,中国的房价高,所以租金也是水涨船高,房租的不断上涨增加了开店的成本,压缩了店铺的利润,辛辛苦苦一年下来,全给房东打工了,所以这就导致很多店铺利润微薄,举步维艰。年轻人的消费能力也降低了,主要是钱都投入到了房产当中,每个月高额的房货让可消费的现金减少,而打工的人群,工资低维持不了高消费的城市生活,所以人工成本也是逐年增加,所以这也是开店成本不能降低的原因。

(2)受到电商的影响

第二个我们来看是电商的影响,那么它的影响是多大呢?其实电商所占有的零售的市场份额是非常低的,只占16%左右,所以,其实电商所占的比例有影响但是影响还算是比较小的,所以实体店要进行商业模式的创新才能嬴得市场。

(3)竟争对手太多

第三个原因就是竟争,现在想要做生意的人越来越多,满街都是店铺开张,所以竟争激烈,这种情况下很多人选择打价格战,想要吸引客户、薄利多销,但最终效果不是很好,而且很多店铺复制率很高,开了一家有特色的店铺之后,会出现模仿的第三家第四家等等,自然生意会受到影响。

(4)年轻人的消费习惯被改变

第五个原因是现在年轻人的消费习惯改变了,现在消费者的主力军当然是90后了,而新时代的年轻人他们物质生活丰富,可选择性过多,他们更愿意去网购,网购不满意可以退换,很多的实体店是不会让你退换的。更何况有些实体店服务态度也不是很好,一味的忽悠顾客,这样做生意难以长久。

想要做好生意应该怎么办呢?接下来就进入到今天的案例分享,希望你能够有所收获。

(2)案例背景

案例中赵总接手了一个幼儿活动中心,经营了半年之后,结果不尽如人意,连连亏损,半年时间只有一个月是保本,其它时间都是处于亏损状态。之前听了不少营销方面的课程,但实际用处并不大,据她自己说,学重构盈利系统也是抱着试试看的心态,如果解决不了问题,她就打算将这个幼儿活动中心关门了。

赵总的幼儿活动中心开在万达的四楼。周围都是小孩的相关的门面,有服装、艺术班、小孩游乐场。这个幼儿活动中心的主要对象就是2~5岁的小朋友,所提供的服务非常简单,就是让这些小朋友玩得高兴。

3】具体操作

赵总学完重构盈利系统后设计了一套商业模式,将幼儿活动中心做了如下的调整

(1)“价格锚点“的策略

赵总原来的定价策略是:单次玩30元/一天,当天有效;办会员卡:4次110元,6次150元,8次210元,会员卡有效时间为半年。

赵总调整之后的定价策略是:单次玩45元/天,当天有效;办会员卡:4次100元,6次120元,8次180元,会员卡有效时间还是为半年。

为什么要这样定价呢?因为我们在定价策略上

设计了一个“价格锚点"的概念,什么意思呢?

你去肯德基或者麦当劳点东西的时候,会发现单点某样产品比搭配套餐要贵得多,于是你轻易就选择了套餐。

在星巴克买一瓶矿泉水,你会发现矿泉水的价格是20元,一看咖啡才卖25元,那么消费者肯定选择咖啡。把水卖得贵,衬托咖啡真实惠,人家根本没打算卖水,这就叫价格锚点。

在手机市场上,你会发现有三个版本:旗舰版、标准版、低配版,哪个性价比高?两头对比,大家都买标准版。这就对啦,人家就是想卖给你标准版,这就叫价格锚点。

价格瞄点的好处

遵照上述原理,调整之后的定价策略,把单次玩的价格定得高高的。消费者心里一对比,都选择办次卡,毕竟办卡比单次玩划算得多了。消费者就进入了办卡状态,之后开始对比哪个次卡比较划算,算来算去发现6次120元最实惠,好了就办120元的吧,就等你这样想,其实我们卖的会员卡就是这个。

这里的定价策略我们利用的是价格锚点的原理,对你的实体有什么帮助呢?比如你做餐饮,在菜品的定价上如何利用这个原理?比如你是做培训招生的,对你有什么启示?

调整定价策略之后,赵的幼儿活动中心月收入直接翻了一倍,并且还有效的锁定了一大批办卡客户。因为之前大家更倾向于选择单次玩,这之后,大部分消费者都选择办卡。

(2)异业联盟

(1)凭小票到店领取价值98元的玩具一套

我们了解到,赵总的幼儿活动中心所在的楼层都是幼儿的相关产品,比如服装,兴趣班等。我们让赵总主动去找那些老板谈合作,怎么合作呢?比如儿童服装店,小赵跟老板说,告诉到你店里消费的顾客,消费满100元,凭借小票可以到我们的幼儿活动中心领取价值98的玩具一套。

跟每个服装店老板都这样沟通,如果有的老板不同意,那就告诉老板:你实在不同意的话,也没有关系,反正别人都已经同意了。在我这样的思想推动下,大部分童装店老板都同意。况且本来对他们来讲没有任何损失,而且还提供给了童装店消费者一项福利,何乐而不为?如此一来,相当于整个卖出的服装店都在为幼儿活动中心引流。赵总的幼儿活动中心客流瞬间暴增5倍以上,随着幼儿活动中心客流的暴增,漸漸旁边的艺术招生主动上门来求合作。当然,这时候这家幼儿活动中心掌握了流量自然掌握了话语权。

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