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晨起时，人体血液处于浓缩状态，摄入盐水或使血液浓度升高，反而可能引起身体不适。
一般的“隔夜水”，以及反复加热的“千滚水”，并不会导致亚硝酸盐含量超标，即使加热次数过百，水中亚硝酸盐的含量也不及一根火腿肠。
饮用65摄氏度以上的热饮，可能增加罹患食道癌的风险。
不渴并不意味着体内不需要水，尤其是中老年人，对口渴的敏感性降低，如果不及时补充水分，机体更容易出现异状。
一般情况下，正常成人每天生理需水约3000毫升，通过饭、菜、汤、水果摄入约1000毫升，其余要靠喝水来补充，也就是说，成人平均每天大约需喝2000毫升水。男性、身体肥胖者、运动量大、出汗多等情况下，需要增加水量。具体喝几杯，则视乎杯子有多大，并非要拘泥于“8杯水”。
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