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在民间有很多饮食上的养生小常识，比如说吃动物的内脏可以补铁，鸡蛋是很好的蛋白质来源，牛奶补钙等等。在食疗上，也不乏一些食物可以辅助缓解病情的，比如流传甚广的，吃芹菜能降血压，浙江杭州就有一男子听说吃芹菜能降血压，就坚持吃了3年，结果惹祸了！
原来，浙江的林先生在三年前就在家自测出了高血压，因为听说降压药一旦吃上就不能停下来，且有副作用，就选择用饮食来控制血压。听说吃芹菜可以降血压，就从那时起坚持每天吃芹菜，一吃就是三年！直到最近感觉头晕，看东西模糊，走路都不稳了，才在家人的陪同下来医院就诊。
经医生检查，发现林先生的高压已经飙升到220，在随后的CT报告单上，也显示有脑部出血，情况紧急，需要马上住院治疗。
但芹菜在稳压方面也是有一定效果的，毕竟它富含维生素，还有各类矿物质，膳食纤维等，对于身体健康还是很有益的。膳食纤维能促进胃液分泌，刺激胃肠蠕动，对于润肠通便很有帮助，要知道高血压最怕的就是便秘了。
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