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糖尿病人喝牛奶和酸奶,升血糖还是降血糖?很多人做了错误选择

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患上糖尿病之后,最难受的事情可能就是:这也不能吃,那也不能吃。比如说很多人本身特别喜欢喝酸奶或者牛奶,但是自从知道自己患上糖尿病之后,就再也没有喝过它们了。

但实际上,爆炸营养课堂的营养师告诉糖友们,你们不仅可以喝酸奶和牛奶,而且它们都是比较适合糖尿病人的食物。

先说说酸奶,市面上的酸奶,一般加入了少量的糖或者甜味剂,所以很多糖尿病患者都觉得不能喝。

殊不知,哪怕是有点甜的酸奶,也比等量的米饭和馒头的血糖生成指数要低很多,对于这些传统主食,糖尿病人都可以适量的食用,更何况是酸奶呢?

此外,有不少研究都发现,常喝酸奶能起到预防糖尿病的效果,这可能要归功于酸奶中乳酸,这种物质可以延缓胃排空,能帮助控制大家的餐后血糖。

而且酸奶中富含的钙和维生素B族等营养物质,都不会引起血糖的升高,对人体十分有益。

当然啦,糖尿病人喝酸奶还是要尽量选择原味酸奶,以免食用的糖分超标,对身体造成伤害。也要控制喝酸奶的量,中国居民膳食指南建议,每人每日应摄入奶制品300g,全部转化为酸奶的话,大概就是2-3小盒。

再来说说牛奶,在我国很多糖尿病人眼中,酸奶可能还可以喝一点,但牛奶是绝对不能碰的,原因就是牛奶更甜,富含乳糖这种成分。

但爆炸营养课堂的营养师说过多次,糖尿病人选择食物不应该用甜味和是否含糖来判断,关键在于它会不会让血糖快速上升。

市面上常见的牛奶,乳糖含量一般在4.6%左右,这个数值确实不算低。但是乳糖这种物质,在人体内的消化速度本来就比较慢,而且它还含有一种乳蛋白,是可以延缓餐后的消化速度,帮助大家控制血糖的。

所以说,糖尿病人也是可以喝牛奶的,在保证热量不超标的情况下,往往还能降低餐后的血糖反应。

这里爆炸营养课堂的营养师教大家一个牛奶的喝法,非常适合糖尿病人,那就是用热牛奶泡燕麦片,这样能降低糖友餐后的血糖上升速度。

此外,如果糖友们就是害怕乳糖,或者自己对乳糖不耐受,还可以选用专门的低乳糖或者“零乳糖”牛奶,也非常适合糖尿病患者。

各位朋友,你自己的血糖指数稳定吗?你还知道哪些糖尿病人真正不能吃的食物吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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