东京必打卡的Koffee Mameya是什么神奇存在
东京的咖啡馆非常密集，且水准很高。曾经声名远扬的Omotesando Koffee2015年关闭后，不仅在海外开出多家分店，如今又以新的姿态亮相。 今年秋天，已立足香港3年的Omotesando Koffee又将在香港开出第二家分店，同时带来主打手冲咖啡情怀的网红新品牌Koffee Mameya。
“盒子”方块概念设计，专注于冲调咖啡
在海外多地拓店，将进驻香港K11 MUSEA
部分日本店员常驻香港，提供与东京本店一致的味道，选用的咖啡豆也同样由小川咖啡室烘焙而成。咖啡师一身白色长袍，如同实验室的化学家，每支玻璃试管是称好份量的单品咖啡豆，可让客人闻香，也可很好保存好咖啡豆的风格和味道。除了有手冲咖啡和意式咖啡，还提供烘焙点心。
2018年12月，Omotesando Koffee在英国伦敦开出新店，低调黑色的门面加上超大的落地玻璃窗，一个简简单单的正方形logo， 原木色的内部装修，整体充满日式禅味，带来正宗的现代日式咖啡文化。
Koffee Mameya ：咖啡豆商店的手冲情怀
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作者 | Aria 图片 |官网、ins
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