不论你是卖奶茶的,还是喜欢喝奶茶的,试问:一杯奶茶在你心中的最高价值是多少?
最近,奈雪的茶推出的新品,霸气猫山王卖到了88元一杯,霸气两斤山竹卖到了68元一杯!
你觉得这价位如何?
网友:猪肉显得没那么贵了
霸气山竹、霸气猫山王严格意义上来说不算新品,是奈雪季节产品的回归。
相比去年,霸气山竹的价格从58元变为68元,上涨10元钱。而霸气猫山王的价格则没有变化,依然是88元,只是每日限量的杯数从30杯降到了20杯。
在猪肉都涨到20多元一斤的时候,略微上调价格的奈雪新品,触碰了网友们的神经线。
多个微博话题为,会不会买68元-88元一杯的奈雪。网友们开始展现出了勤俭持家、精打细算的优良传统:
就在网友们拿着奈雪的茶与水果摊、星巴克、猪肉、排骨做比较,沉浸在猪肉20多一斤也不贵的欢乐中时,留言中传来了不一样的声音。
大意是,限量基本买不到。而且成本也不像其他网友想象的那样便宜,基本上属于赔本赚吆喝。
为了调查消费者对奶茶价格的接受范围,某微博号做了一个问卷。值得注意的是,过去中低价位奶茶分界线为10元,现在已经上升至15元,被归纳为基本款的范畴。
在看完众人的吐槽、分析、调研后,我们有必要回到主题,聊一聊“天价饮品”真有必要吗?
“天价饮品”真的有必要吗?
对于奶茶这个品类,从几元钱到“20元时代”,里面的工艺和成分发生了变化,在新式茶饮的浪潮下,20元的价格也开始被越来越多的年轻消费者接受。而熟悉这个行业的人也许发现,一些茶饮头部品牌已经开始默默挑战“30元时代”了。
一杯88元的奶茶,放在今天大众层面的认知中,依然是“贵”。但是对于品牌来说,这或许更多是一场关于产品价值、宣传层面的创新实验,是一种特别的存在。这意味着,通过产品深耕和品牌运营,头部品牌开始迈入测试消费者预期和品牌溢价的新维度。
奈雪的茶通过推出霸气猫山王、霸气榴莲王,霸气山竹等茶饮,强化了在消费者心目中的品类认知,增强品牌使能,不失为明智之举。
在奈雪的小程序点单页面中,88元、68元与28元的新品形成鲜明对比,此时或许再也不用吐槽吃奈雪比猪肉还贵,因为消费者完全可以用1斤猪肉的茶买2瓶奈雪。
如何满足消费者的需求,有时或许不需要促销、降价、低价,而后在他们大呼买不起、吐槽太贵时,给他们不一样的选择。
套路也好、策略也罢,单纯的促销已很难再对消费者造成冲击。茶饮行业正在用各种组合拳去攻破他们的需求防线,奈雪的“天价”茶饮出现,或许就是这个原因。
本文来源:中国饮品快报
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