黑枸杞和红枸杞哪个更补肾？哪种枸杞效果好，来听听营养师怎么说

肾为先天之本，脾胃为后天生化之源！

明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。可见枸杞一身都是宝。生活中，人们其实用的最多的还是枸杞子。枸杞子的营养价值是非常高的，富含多种微量元素以及维生素，能够起到滋阴壮阳的功效，而且能够增强身体的免疫抗病能力。于是不少人，特别是老年人都喜欢“保湿杯中泡枸杞”，以达到少生病，增强肾功能的效果。随着科技的发展和枸杞品种的丰富，近几年来，除了常见的红枸杞，也出现了价钱不菲的黑枸杞，那么，这二种枸杞哪一种补肾效果更好呢？

黑枸杞和红枸杞哪个更补肾？哪种枸杞效果好，来听听营养师怎么说！

从调理肾功能角度上分析，其实红枸杞和黑枸杞补肾效果是差不多。那么为什么还有那么多人“迷信”黑枸杞呢？答案也并不复杂。相信大家都知道，黑枸杞有着“花青素之王”的美誉，其所含花青素是目前所有植物花青素中功能最优良的最丰富的，其中微量元素以钾、铁、锌含量高，而花青素、维生素C、维生素E含量也远高于其他食物。所以在延缓衰老，抗自由基抗氧化方面，黑枸杞要比红枸杞略胜一筹。

进入秋季，要藏阳润肺，而枸杞子能够平补阳气，日常泡上三五几颗，或煲汤喝一喝，有助于人体阳气生长，抵抗秋燥，对于我们调理身体健康来说大有益处。

枸杞枇杷水

将枸杞、枇杷、桃仁、黑芝麻，加水熬煮20分钟，早晚吃一吃，有益肺肾补虚，平喘咳润燥的功效。对于气血不好的人，也可以加入一些红枣，好处也是很多的。

枸杞泡水

枸杞泡水的时候，水温最好在50度左右，水温过低，不容易泡出枸杞所含有的营养物质，水温过高，又会破坏枸杞的物质结构，降低枸杞的营养价值。而且一天好不要吃太多，10到20克即可。

除了枸杞补肾，再给大家介绍几种普通食物，也能很好的调理和增强肾功能。

黑豆

自古黑豆就被誉为“肾之谷”，味甘性平，中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。而且经常吃黑豆，还能化湿补脾，特别适合脾胃比较虚弱的人。

当归

当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，同时用当归泡水或煲汤也可以有助改善肾功能，减轻肾损害，其对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很强。

板栗

板栗被称为“千果之王”，也有“人参果”之称！栗子中含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素A、B、C、B2等营养物质，能为人体提供能量，有健胃利脾补肾的作用。而且板栗的脂肪多为不饱和脂肪酸，对于心脑血管也是有保护作用的。

枸杞作为祖国医学中非常重要的一味中药，其具有较高的使用频率，也是一些方剂中的组成成份之一，因此希望大家，如果长期大量食用枸杞的话，还是应该咨询专业的营养师再食用。

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