登登登登~本花又来盘水果啦！
上次开卖攀枝花金煌芒之后，很多粉丝都私信过来自己钟爱的水果，让我帮忙找到靠谱的供应商，再开团购！本花可没有偷懒哦，今天就来汇报下最新成果
——嘀！已找到靠谱柑橘供应商，世界级的，而且这次
只送不卖！！！
就是这盒充满阳光气息的“柑橘礼盒”，来自南半球最南端的“彩虹之国”——南非。
Unifrutti南非蜜柑产地：开普省 (East & West Cape)产季：每年3月-8月
南非的西开普省和东开普省气候较凉爽，适合培育脐橙和蜜柑。南半球刚刚度过丰收的秋季，蜜柑新鲜下树，正是最好吃的时候。
蜜柑之所以称为“蜜柑”，当然是因为含糖量高，所以甜，是一只蜜柑最基本的修养。
一般橘子甜度在8%-12%的亚子
此外，皮子超薄这种特点，虽然和口味不直接挂钩，但剥的时候那种手感，印象分就蹭蹭上去了~且伴随着剥开，我的手指香到不行啊！
吃起来最先冲击我的是浓郁，非常霸道的柑味，怎么说呢，市面上那些100%橙汁需要拼命加糖才能达到的理想效果，竟然出自一个纯天然水果，酸和甜各自往两端走。
两个探员，一个甜蜜蜜，一个酸唧唧
最后另外附赠你一个好处，就是几乎无籽（虽然我用了“几乎”，但实际上我剥开的这个就是完全无籽）。
Unifrutti南非鲜橙产地：开普省(East & West Cape) 林波波省(Limpopo)产季：每年5月–10月
所谓“南非鲜橙”实际包含了两个品种——脐橙(Navels)和瓦伦西亚(Valencia)，而现在正是脐橙的尾季，脐橙和瓦伦西亚的交接期。
上面蜜柑的香气，要剥开才能闻到，但鲜橙的香气则很大方地四溢于外，捧在手里凑近一闻，就是一股明快的橙香。
个头不算大，外面捏起来就是嫩嫩的，果然切开也是皮薄肉厚，果肉不算多汁，但口感糯糯的，纹理细腻，像小宝宝的脸蛋。
味道很清纯，甜和酸温柔地调和在一起，和上面南非蜜柑的霸道截然相反，配一个岁月静好的午后刚刚好。
Unifrutti南非西柚产地：林波波省(Limpopo)产季：每年4月–8月
源自南非另一个产地——林波波省，那里气候更温暖，有助于西柚的生长。这个季节也是南非西柚的主场。
关于西柚，本花还是有点故事可以说说的。
很多人留言羡慕本花吃不胖，其实啊，这世界上哪有吃不胖的人啊，更何况本花还是家族遗传的易胖体质，所以早年也“不要命”地试验过坊间各种减肥大法。期间难免曾试过一些急功近利的错误方法，既伤身又容易反弹；而最后坚持下来并真实有效的，说起来只有一个不饿肚子的办法，那就是——每顿饭前半小时，吃半颗西柚。
除了本身热量低，又能产生饱腹感以外，关键的原理是因为西柚含一种特殊的氨基酸，能抑制胰岛素的分泌，从而一定程度上抑制糖分转化为脂肪在体内堆积吧啦吧啦……以上理论都是网上看来的，虽然无法验证它们到底是否在我身体里产生了如上化学反应，总之我是瘦下来了。
虽然西柚有N多好处，但如果举办一场水果人气评选，估计这西柚得垫底。好吃的西柚酸中带甜，不刺激，果肉弹嫩；不好吃的，皮厚水分少，酸苦到舌头发麻，咬一口甚至打激灵；连网上卖西柚的都不敢说自家的绝对好吃，产品介绍页都在向不能吃酸苦的人极力劝退，怕被差评，总之赌上“绳命”去打开西柚这个“盲盒”，结局简直不要太扑朔迷离……
不知不觉也坚持吃了几年了，被酸哭过N次后，倒也积攒了一点还不怎么完备的经验，本花挑西柚大致看3点：
看外表大小适中（绝不是越大越好），表皮细腻，捏起来不能太硬；
看重量同样大小的，越重的水分越足，也就越好吃；
闻香味这点比较玄学，很难描述清楚，但好的西柚外皮应该有一股你喜欢的清香，有点苦涩是正常的，但应该是不令人讨厌的苦味。
今天礼盒中吃到的这个西柚，完全符合上述3点。水分多是它最大的优点，根据多年吃西柚的经验，即便不甜，只要水分够多，酸和苦都不会失控，水灵灵的肉还很嫩。
推荐一个简单的进阶吃法，前有青柠塞进科罗娜，今有本花西柚塞进怡泉（完了，不押韵…）
基本上2片配一瓶刚刚好，记得塞进去以后要等它们稍微反应一会再喝，风味更佳；
你看，挑水果绝对是个技术活，所以专业的事还是要交给专业的人去做——啊，你终于注意到以上3种水果上的标签了！
就是这个标，被知情人士亲切地称为“钥匙扣”的品牌——Unifrutti，于1948年成立于非洲一个说了名字你们也不认识的地方——厄立特里亚的首都阿斯马拉，最早只是一个从事于进出口贸易的公司,但很快调转枪头，成为了全球领先的水果种植商和出口商，在南非、菲律宾和智利都有自己的生产基地，水果出口到近200个国家，每年出货量都超过1000万箱……
其中，出产柑橘类水果最厉害的，就是Unifrutti于1999年建立的南非分部Unifrutti（SA）。
本来气候条件就得老天眷顾，再加上一代又一代的培育和筛选，南非掌握了许多柑橘类独有品种的种植秘技。而Unifrutti慧眼识珠，南非分部一早就收购了当地三个位于不同地区的农场，悉心种植并打造出了王牌产品——南非鲜橙、南非蜜柑、南非西柚。
嗯，所以有资格贴上Unifrutti标的柑橘，必是精品。
以前买水果都是去水果摊当面尝、当面选，只要有个会挑的姆妈，家里水果质量总归差不了；而现在，买水果的渠道越来越多，各种线上渠道虽然方便，但却彻底把消费者和产品隔开了，大多数人应该也和阿花差不多，平日里买了不少水果，吃掉不少水果，但是否每次买到的都是好吃的，80%是靠运气，所以源头把控就显得越发重要，这就是Unifrutti一直以来在为我们做的事情。
可惜Unifrutti目前还不像Zespri/佳沛奇异果或Sunkist/新奇士鲜橙一样，作为一个品牌在生鲜渠道售卖，也就是说，你指明了要买Unifrutti家的柑橘，是买不到的。但是找到好东西，总是忍不住想要分享给你们啊！于是厚着脸皮争取来了20份市面上有钱也买不到的“Unifrutti南非柑橘礼盒”（应该算是礼物额度最多的一次了吧），送给幸运的粉丝！
如何获取礼盒？
2在Unifrutti公众号对话框里输入“食鉴局”并发送；
3收到抽奖小程序二维码后，长按识别后参加抽奖即可。
凡事都有个过程，重要的是迈出第一步，我们今天或许只是抛砖引玉，让大家先对Unifrutti这个品牌混个脸熟，说不定在不久的将来，本花就要开卖了哟，小心捂紧你们的钱包了嘿~
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