位于市中心的百货大楼，承载了一代人阜阳人的记忆

“逛大楼去！ ” 上世纪80年代 若是周末时父母给孩子这样的承诺 一点不亚于现如今去逛万达广场

随着时代发展 百货大楼在如今的阜阳商圈中 已不复当初的“龙头”地位 但当年大楼正式开业时热闹的场景 却在一代人的记忆中定格

首次接触现代商业模式
上了年纪的阜阳人都知道，在改革开放前，阜城商圈主要集中在如今的鼓楼、北关一带，如今的人民路、颍州路等还是一片小砖瓦房。那时候以计划经济为主，商品的销售形式是通过计划、调拨来完成。 　　 　　随着居民生活水平不断提高，千店一面的老式百货商店已不能满足消费群体的不同需求。尤其是在1976年县级阜阳市成立后，时任阜阳地委行署领导为了城市的发展，决定在人民路、颍州路建立一批商业网点，以扩大城市规模，阜阳市百货大楼的筹建计划就是在这个背景下产生的。1977年，阜阳市商业局开始筹建阜阳地区第一座综合百货商场——百货大楼。按照阜阳地区建筑公司的最初设计，阜阳百货大楼应是一栋四层大厦，营业面积为一万多平方米，将成为阜阳乃至整个皖北地区规模最大的百货商场。

因为政府财政紧张 大楼的建设工期一拖再拖 来自各界的压力与质疑 也让大楼的建设方案一再修改百货大楼第一任总经理胡学章后来回忆说： “当时市商业局的同志到省商业厅汇报百货大楼筹建情况时，商业厅的同志表示不理解，说阜阳一个小县城盖这么大的大楼干啥？ 留着装红芋片子？ ” 　　 　　面对来自各界的冷嘲热讽，阜阳人顶住压力，想尽办法筹集资金，其中相当一部分资金是通过集资招工的方式筹集来的，由此也产生了阜阳商圈的第一批“买工”人员。 　　 　　阜阳百货大楼工会副主席张杰便是首批通过“买工”进入大楼工作的营业员。

“当时我高中毕业后在家，得知有机会进入单位上班，父母便第一时间想法设法帮我报了名。 ”张杰回忆说，首批百货大楼的工作人员来源主要有两种方式，主要的领导干部由各单位抽调而来，绝大多数的营业员则是通过集资招工的方式进入百货大楼，这在当时的阜阳还是第一次。 　　 　　最后，百货大楼修改了设计，西墙和北墙各向内退了3米多，总面积也缩小为九千多平方米。 为了使百货大楼显得更加美观时尚，单位领导特地请来上海工艺美术装饰公司对大楼内外实施装饰，店名“阜阳市百货大楼”几个字由阜阳著名书法家顾祖英书写，最终，一座颇具规模的现代化商场终于顺利建成了。

1982年末，张杰和200多位同事一起参加了开业前的集中培训。 培训时间为3个月，在如今的阜阳火车站附近一家酒店进行。 期间，张杰第一次接触了现代的商业模式，包括营业员站立服务、热情接待、百问不厌等，这些如今看起来很常见的商超经营模式，对当时的阜阳来说可以说是头一次。 在商场做营业员，再也不能像以往那样坐在柜台后聊天嗑瓜子，也不再是旱涝保收的“铁饭碗”，大家第一次了解了热情服务消费者的理念。

开业当天大门玻璃被挤破
1983年2月7日，阜阳市百货大楼隆重开业，群众购物热情也在这一天得到释放。 据时任县级阜阳市委书记杨彬2006年10月在一篇回忆文章中写道： “开业那天，原打算由我和时任地委书记陈硕峰上午8时剪彩，不到8点钟，购物人群已经挤满广场周围，刚一开门未等剪彩，许多顾客蜂拥而入，门窗玻璃被挤烂好几块。 ” 　　 　　阜阳百货大楼副总巴金山和张杰自幼便是邻居、同学，也一同通过“买工”的方式成为当年大楼首批工作人员。 　　 　　“原本我们计划是8点正式开门，结果我7点钟提前来到大楼时，已经是人山人海，被挤得水泄不通了。 ”巴金山说，因为人们热情高涨，事先准备的领导讲话、剪彩等流程也全部简化。

如今见多了大商超、城市综合体的人们很难想象，贫瘠的阜阳地区首次出现大型综合商场，带来的那种震撼。 据事后相关部门统计，当天阜阳城区一半的人都先后来到大楼，“用万人空巷来形容当天的阜阳城，一点也不夸张。 ”回忆起当时的景象，巴金山仍是满满自豪。 　　 　　张杰当时是电料柜组营业员。 他回忆，当天从一层到三层，营业大厅的各个柜组到处挤满了顾客，有的柜台被挤得和货架靠在一起，根本无法站住脚或者靠近柜台，“连货柜都被挤倒了好几个”。

由于顾客太多，许多人什么也没有买成，有的人从北门挤进去，又被从西门挤了出来。 虽然人多，但每一个人的脸上都挂着兴奋的表情。 据当时的市商业局统计，百货大楼第一天的营业额超过了全阜阳城当天商业销售收入的总和。

打扉纸累得手臂抬不起来

第一天的工作很辛苦，作为营业员，除了招待顾客、介绍商品，张杰等人还有一个重要的工作——打扉纸。 　　 　　在上世纪80年代中期以前，熟练打扉纸是商场营业员的一项必备技能，百货大楼刚开业的时候同样如此。在各个柜组和收银台之间，都有一根距离地面约2.5米的铁丝悬空相连，商场的半空中都悬着纵横交错、四通八达的铁丝，打过蜡的铁丝上挂着多个可以移动的木牌，每个木牌上固定着一个铁夹子。铁丝的起点位于一个高高的收银台上方，终点到达各个售货柜台的上方，整个商场内上空铁丝相连，形成一个铁丝“局域网”。

顾客选好商品后，直接将钱款交给营业员，营业员把开好的小票和顾客交的钱用一个铁夹子夹着，挂到铁丝上，用力一甩，“唰”的一声，铁夹像一列小小的火车头，沿着“铁轨”开到收银台的上方。收银员取下票夹，结好账，再将盖过章的发票、找的零钱共同夹在票夹里，手腕一抖，铁夹又呼啸着“飞”到柜组上空。营业员取下收据和零钱，连同商品一起交给顾客，这便是当时顾客在商场购买商品的整个流程，也被称为“打扉纸”。 　　 　　由于收银台的位置较高，柜组较低，张杰每次都铆足了劲，当天上午8点上班，直到夜晚9点多商场关门，回到家后，张杰感觉整个手臂都酸麻难耐，吃饭时连筷子都拿不稳。

工作很累，但年轻人却很兴奋，除了刚参加工作的新鲜劲，更多的是一种自豪感。巴金山当时位于二楼的钟表柜组，当天他和同事们整整忙了一天。“锃亮的铝合金框架式柜台，带有图案的水磨石地面，天花板上悬挂着花瓣式的大吊灯，还有我们身着统一的米黄色大衣制服。一切都说明，停滞了多年的阜阳商业，从那一天起掀开了崭新的一页。”

难舍的大楼情节

在那个年代，临街的商铺，各种商业小门面，端着铁饭碗的营业员，是常见的商业模式。 而百货大楼，无论是全新的商场设施，还是种类齐全的各种商品，抑或耳目一新的经营理念，都给当时的阜阳人带来冲击。 从那时起，百货大楼成为上世纪80年代乃至90年代中期阜阳地标建筑之一，也成为当时阜阳商业的一张靓丽名片。

时光荏苒，曾经称雄阜阳商界多年的百货大楼，随着商厦、国贸、千百意的相继崛起，渐渐失去了昔日“老大”的地位。 　　 　　进入21世纪后，随着大润发、万达等城市综合体的出现，阜阳商界更是蓬勃发展。 作为当时见证了阜阳百货大楼从无到有，从小到大的巴金山、张杰等人，也由充满朝气的小伙，到了如今的知天命之年。 对他们来说，虽然骄傲已成为过往，但当初一座城市万人空巷逛大楼的记忆，已经永存在心头。

来源：颍州晚报

记者 任刚 图片提供 张杰

编辑：阜小布