第三季的中餐厅评分大幅度降低，黄晓明是中餐厅最大的一个槽点。黄晓明的霸道总裁式店长引起了网友的吐槽，后来黄晓明的态度和语气稍微转变了一点，中餐厅的营业额却暴跌，一天的收入只有300多，这才明白黄晓明的经营策略有多厉害！
第三季黄晓明当了店长之后，就提出了套餐经营的策略，刚开始这个方案受到了大家的反对。一方面是中餐厅的条件不允许，另一方面是厨房的人手很不够。但是黄晓明执意要实行这个方法，为此黄晓明和大厨还产生了很多矛盾，黄晓明的坚持也给他招了不少黑。
虽然这个方法看起来有很多不合理的地方，但是大家还是按照黄晓明的方法实行了。刚开店的时候大家都忙得手忙脚乱的，因为不合理的方法中餐厅也出现了很多状况，黄晓明在开会的时候也是非常直接地指出了每个人存在的问题。不过黄晓明的套餐策略实效是看得到的，前两天都很轻松地完成了一天一千欧元的目标。
黄晓明说话的语气和架势遭到了网友的强烈吐槽，霸道总裁，中年王子病等都在黄晓明的身上都变成了一个贬义词，黄晓明成为了全网黑的对象。后来黄晓明意识到自己的态度问题，语气就变得缓和很多了，还向主厨林大厨诚恳的道歉了。
不过在黄晓明道歉之后，中餐厅的营业额突然降低了很多，一天的只挣到了三百多块。一千块到三百块的落差非常大，这其中一定是有原因的。在后来黄晓明转变态度之后减少了套餐的量，也把重心放在了中餐厅帮忙上，很少出去揽客了。现在看来当时黄晓明的方法还是很有效的，这才明白黄晓明当时有多厉害。
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