前言
AK 培训工作室以世界咖啡研究中心的阿拉比卡咖啡种类手册为基础准备开启咖啡品种类课程,本文则是翻译此手册产生的系列文章。
马塞尔萨(MARSELLESA)
High yielding plant adapted to medium altitudes. Notably high acidity in the cup.
适于中等海拔、超高酸度的高产品种。
此品种是尼加拉瓜CIRAD-ECOM针对萨奇莫(帝汶832/2与维拉萨奇CIFC 971/10 杂交品种)种群的抗叶锈病特性进行选择的系谱选择品种。
关于萨奇莫历史 请参考:【咖啡品种】伊帕尔IAPAR59和利马尼LIMANI介绍
奥巴塔罗霍(OBATA ROJO)
A high yielding, rust-resistant Brazilian variety recently introduced to Costa Rica.
一种高产、防叶锈病的巴西品种。最近引进到哥斯达黎加。
此品种是巴西坎皮纳斯圣保罗州农学研究所(IAC)对萨奇莫(帝汶 832/2与维拉萨奇CIFC 971/10 杂交品种)系谱选择品种。
2000年在巴西发行,2014年由哥斯达黎加咖啡研究所(ICAFE)带到哥 斯达黎加进行商业发行.
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