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民以食为天，乐山人以小吃为天。
在乐山，肉夹馍叫做咔饼，中间加的是粉蒸牛肉或者粉蒸肥肠。
迷离小蒸笼堆成半米高，现点现拌，香菜必不可少，让牛肉的香味儿瞬间提升一个档
牛肉分量很足，整个饼装的满满当当的。第一口一定要饼和牛肉同时咬到，味道才更巴适
饼香甜有嚼劲，牛肉很鲜很嫩，粉蒸口味很独特，只吃一个真的不过瘾！
咔饼的价格6-10元不等。
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