约食记
说到“辣”
想必很多人已经开始自动分泌唾液
都说辣是馋菜，因为它会让人上瘾和过瘾
而辣除了咕嘟冒泡的火锅外
在炒菜系中
湖南湘菜绝对称得上辣中的极品
辣是湘菜的灵魂
“辣味烈性一相逢，便胜却人间无数。”
味源馋私猫
小智今天推荐的这家店
可以说是无辣不欢星人的最爱！
即使不能吃辣的盆友
也能在这里吃到心满意足～
五彩梭边鱼
这道五彩梭边鱼，它也是店里的特色菜品之一
来店里的小伙伴主推这一道菜
为了保证食客吃到最新鲜的食物，店里的鱼都是当天新鲜采购的
满满一大盆鱼被抬上桌时还不时冒着热气
底下的两团火焰还未熄灭，汤汁在咕噜咕噜发着响声
看一家湘菜馆正不正宗，辣椒炒肉就是最好的试金石
这道菜，看似简单，实则讲究
以肉质鲜嫩的宁乡花猪肉和辣味十足的青椒为主料
配上独到的火候，老道的烹饪技术
这一剂下饭“良药”就出锅啦
土猪肉则挂上了诱人的油光
看这卖相，心里就踏实了一半
这家的红烧肉堪称一绝，色泽红亮诱人
每一块都采用上好的猪五花的三层肉来制作
晶亮的猪皮包裹着肥瘦相间的土猪肉，多一分嫌肥，少一分嫌瘦
肉块的大小都差不多，光看着就勾起肚里的馋虫！
一块块诱人的红烧肉相互依偎在瓦锅中
加热的瓦锅很好的保留着红烧肉刚出锅时的原味
俗话说，“尝鲜无不道春笋”
竹笋虽然一年四季都有，但以春笋最为鲜美
春笋生长速度极快，短短十几天就能长成竹子
为了让春笋的滋味延续，勤劳智慧的中国人创造和传承了古老的榨笋技术
榨笋干很轻却很坚硬，黄中带着通透，泛着特有的香味
榨笋干泡发以后切成丝状，下锅炒
做法简单，无需特别调味
一口爽脆鲜嫩，冲淡了重辣重咸对味觉的刺激
他们家的臭豆腐
正宗的原料，当场现炸制作
不用飞去长沙，也能吃到地道的长沙臭豆腐啦~
奶酪鱼
其内里并不是鱼肉，是一条奶酪布丁雕刻的”鱼“
以牛奶与奶油混合，制成精巧的锦鲤模样
泛着玉石般的柔润色泽
舀一小块置于舌尖，瞬时间奶香四溢
口感如布丁般软糯顺滑
佐以甜甜的桂花蜜，更是清凉解腻
以暖黄色调为主的环境，不禁让人觉得温馨异常
在这里吃饭，不失为一种享受
地址：新市区天津南路224号
朋友约会，家庭聚餐，商务宴请....
不管要和什么人一起吃饭，它都再合适不过
约食记
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