臭水沟泛滥没人吃，农民称它为“大便鱼”，出口国外却成了高档货

导读：臭水沟泛滥没人吃，农民称它为“大便鱼”，出口国外却成了高档货

鱼是我国一大肉类食物，在我国占据的重要的地位，也是我国农村养殖业重要的一个经济支柱。笔者的家乡就在长江边上，因此村里不少农民朋友就靠着养鱼、捕鱼为生。

笔者从小在农村里长大，小时候最喜欢的事情就是和父亲划着小木筏一起去江里捕鱼，不仅可以玩水，还能捕捞到许多好吃的鱼，因此自小笔者就对我们这边农村江里的鱼比较熟悉，有一种鱼在笔者家乡这边就很不受待见，许多老一辈的农民朋友都称它为“大便鱼”，在我们这边的农村里都没人吃它。

很多朋友可能会想到“清道夫”这种鱼，毕竟这清道夫可是出了名的脏鱼，实际上并不是它，而是一种叫做“罗非鱼”的外来鱼种。

这罗非鱼之所以在笔者家乡这边不受待见，主要还是与它的生活环境有关，很多鱼类都喜欢生活在干净的水中，若是到了很脏的环境中的话，基本上是活不下去，然而这罗非鱼则不是，它是一种生命力非常顽强的鱼类，即便是在臭水沟里都能活得很自在，并且还会泛滥。

据村里老农民说，罗非鱼连猪粪都吃，所以罗非鱼在笔者家乡这边就有了“大便鱼”的俗称，很多人就觉得罗非鱼不干净，也不愿意吃它。

其实不止笔者家乡这边是这样，笔者也问了好几位外地做水产养殖的农民朋友，据说他们那里也不吃罗非鱼，就连一位广东的农民朋友也说他们那里不吃罗非鱼，可见罗非鱼多不受待见。

那么罗非鱼是否真的不能吃，或者很难吃呢？实际上并不是，笔者专门去了解了一下，这罗非鱼并非我国原产的鱼类，而是一种原产于非洲的热带性鱼类，长得酷似我国鲫鱼，也有着“非洲鲫鱼”的俗称。

罗非鱼在国外可是一种非常受喜爱的一种高档货，据说它肉质鲜美、少刺、蛋白质含量高，并且还含有8种人体必备氨基酸，因此在国外还有着“白肉三文鱼”之称。

罗非鱼在我国不受人们喜爱，也许是因为单纯的因为它进入我国的方式不对吧，谁叫它以前以前常生活在农村的臭水沟里呢，而且还在臭水沟里泛滥了。

在如今，虽然依然有很多人不爱吃罗非鱼，但并不妨碍它在我国的地位。罗非鱼作为非洲的热带性鱼类，它有着很多优点，其中就包括生长快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强的有点，而这些优点使得罗非鱼如今也成了我国南方农村地区主要的养殖水产品，在广东、广西、海南等地区有不少农民朋友养殖它。

我国罗非鱼的产量也据全球前列，不过我国罗非鱼内销的比较小，主要是将罗非鱼制作成鱼片、鱼排等食品出口到国外，尤其是欧洲、美洲等一些喜爱吃鱼排的国家，则是我国出口罗非鱼鱼排的主要对象，也为我国南方农村地区的渔民带来了不少收入。

读者朋友们，你们那边有渔民养殖罗非鱼吗？你们吃过罗非鱼吗？欢迎留言交流，说说你的看法哦！