文/华商韬略 陈光 伊然
有句俗话叫“扮猪吃虎”，苏志刚就是这样的一位企业家。
之所以说苏志刚“扮猪”，是因为低调。苏志刚说自家5代贫农、小学文化，他给别人打电话的开场白还是“农民的儿子又来麻烦你了”。
但他的成就却不是“吃虎”足以概括的。
苏志刚一手打造的长隆集团缔造了一系列拉风的数据：
2015年万圣节，长隆创下了日游客10万人次的全国纪录；2017年，长隆旗下游乐园的游客接待量超过了3000万人次；从接待游客数量和对区域经济的拉动力上看，长隆早已超越了“香港迪士尼+香港海洋公园”。
1958年，苏志刚出生于广东番禺大石村，中学毕业后，苏志刚在生产队放了几年牛。“这不能卖，那不能种”，家里还吃不饱饭，这让正直壮年的苏志刚感觉浑身力气没处使，常常坐在田头发愁。
1978年，改革开放拉起帷幕，苏志刚和弟弟一起进城打工。在广州的建筑工地上，苏志刚认识了一个卖猪肉的人，他觉得这买卖比扛水泥强太多，也开始卖猪肉。“个体经营的初级阶段，能挣到三五块钱已经很开心了，后来慢慢熟悉，一天的利润从5元上升到10元，小本经营就这样逐渐滚动起来。”
为了做强猪肉生意，苏志刚学会了杀猪，开了家屠宰场。因为掌握了“杀”和“卖”两个流程，他的猪肉在价格上比同行们有竞争力，苏志刚联系了几家广州的知名饭店，自己骑着自行车给酒楼送猪肉。
苏志刚觉得餐饮业比卖猪肉强，他又定下了第二个职业目标：开一家大饭店。
1988年，连接广番公路的洛溪大桥即将竣工，苏志刚认为，在公路旁发展餐饮业是个机遇。他顶住巨大压力，举债10多万，在大石买了两亩地。
1989年8月28日，香江酒家正式对外营业，苏志刚称“那一天终身难忘”。
凭借着地理优势、勤劳肯干，加之菜品鲜美，香江酒家的生意持续火爆。3年的时间内，苏志刚大赚数百万，这是他“猪肉贩”时期想都不敢想的数字。
显赫成绩激发了苏志刚更大的“胃口”。1994年，番禺新建了一条宽阔的城市干道——迎宾路，苏志刚顺势在迎宾路黄金地段买下几亩地，建筑面积2万平方米的香江大酒店建成营业，成为广州市新的旅游名片。
生意做大后，苏志刚开始打差异化，投钱养殖鸵鸟、鳄鱼等动物作为食材，既满足合法经营、又满足食客需求。带着野味盛宴这一招牌，酒店吸引了大批游客。
1998年，香江酒店的年营收已经高达6000万，跻身广州餐饮行业30强。香江大酒店的火爆和旅游热潮息息相关。在当年，历史遗迹和自然风光资源并不丰富的广东，引进国外概念式主题公园是旅游业发展的主要趋势，“世界之窗”就是代表之一。
1994年，有官员向苏志刚建议：你们香江做养殖这么成功，能不能把这套经验利用起来，也办一个野生动物园。
苏志刚听后很心动，但是民间资本办动物园做起来难度太大。考虑再三，苏志刚一咬牙：很多过去想都不敢想的事情都变成了现实，这个事情也一样，只要坚定信心，就能干下去。
1995年，苏志刚开始“香江野生动物世界”的立项筹备工作，为此投入了两家酒店的几乎全部盈利。1年后，项目获国家林业部批准，在2000亩的荒地上，抛开第一抷土。香江动物园的起点就是大手笔。动物园仅种树就足足花了8个月，整体绿化面积高达90%。
1997年12月26日，投入3亿多的香江野生动物世界（2012年更名为长隆野生动物世界）正式对外营业。初生的野生动物园已经相当具规模和水准，但苏志刚从未停止往里面投钱，一直修建和完善。
动物园刚开业的时候，苏志刚很清楚自己与国有老牌动物园相比，在动物种类上没有优势，因此他选择在单个珍稀动物的规模化族群上下功夫。
引进非洲物种时，苏志刚在南非包下了一架波音747，一次拉来了30只长颈鹿，还运来了斑马、猎豹及各色羚羊总共144只动物。
2000年以后，苏志刚又开始在族群繁育领域精雕细琢，并且很快做成标杆。苏志刚先后引进了白虎、食蚁兽、考拉等外国珍稀物种，长隆的白虎总数已超200只，占了全世界白虎总数的一半。
引入珍稀动物的同时，苏志刚还以一系列浩大的工程，不断拓展其产业链条。每做一项，苏志刚都追求唯一、最大。超级大喇叭滑道、十环过山车、世界最大的永久性马戏表演场馆、世界最大U型滑板、亚洲最大四维影院等等。
虽然发展势头一片大好，但苏志刚实际有强烈的危机感。
发展过程中，长隆始终列强环伺，当下的竞争局面则更为激烈：国际主题公园纷纷登陆中国，国内企业也纷纷掘金其中，都将旅游综合体视为下一个竞争重点。
这样的局面下，向来快人一步的苏志刚选择了主动出击，而且将投资级别提升到了骇人听闻的千亿级别。2015年至2016年期间，长隆在横琴投建第二主题乐园，计划投资额为300亿（总投资500亿）。
长隆的知名度越来越高，苏志刚却始终隐居幕后，他从不对外谈及成绩或是教训。对于长隆的成绩，外界经常靠“猜”，能看见的只是越来越多的游客拖家带口奔赴长隆。2018年，单珠海长隆的年游客量就突破千万人次，香港迪士尼是640万人次。
广东的天气适合一年四季出游，经济条件卓越，旅游需求高，加上辐射珠三角、香港、澳门的区位优势和交通优势。以美国奥兰多为对标，广东的主题乐园和度假市场仍具备大幅度提升的空间。
新的规划里，苏志刚的着力点是围绕旅游打造城市综合体。其商业及住宅项目已经投建，超大型商业中心也将启动，在深耕广东20年后，苏志刚正计划通过更多方式提升集团的营收能力。
从“杀猪”到“养动物”，苏志刚已经完成了一个循环。从“养牌子”到“杀出去”，他又开始了新的征程。
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