当人们在当地超市挑选零食的时候，很多人也许都不太在意那些家喻户晓的品牌背后的故事。但一点好奇心也许会带来无穷的乐趣，因为许多这些流行零食的后面其实都有许多很有趣的故事。
据福克斯新闻报道，风味零食市场是食品工业中最拥挤的竞争市场，如果想要推出一种新的竞争零食，最好确保它对食客具有独特之处。人们也从未看到薯片、玉米片或硬饼干等零食的市场发展的如此之快，尽管零食市场越来越大，但老品牌仍非常强劲，占有优势。
这里就介绍几个当下最流行的老牌零食的幕后故事：
1、妙脆角（Bugles）：妙脆角最早由吉纳勒尔米尔斯公司（General Mills）于1966年推出，现在如果你仔细看，会发现妙脆角有两个不同的制造商：吉纳勒尔米尔斯和汤姆吉纳勒尔米尔斯（General Mills and Tom’s），在汤姆公司收购该公司之后，正在不断获得该公司的业务及配方。目前两品牌之间的差别是，吉纳勒尔米尔斯采用的是椰子油，而汤姆采用的是植物油。
2、 奇多（Cheetos）：干脆型奇多发明于1948年，而膨化脆型奇多于1971年首次推出，而目前在美国生产的奇多超过20种，并在36个不同国家销售。在中国你也可以吃到美味的美国奶油奇多，而在日本还有草莓味的奇多。该零食品牌的第一个吉祥物诞生于1986年。
3、Cheez-It饼干：诞生于1921年，最早的制造商是一家名为“ Green &Green”的公司，但现在的生产商是阳光饼干公司（Sunshine Biscuits），隶属于凯洛格纳贝斯克公司（Kellogg. Nabisco），该公司1955年推出了第一款Cheez-It饼干名为 “Cheese Nips”。
4、奶酪泡芙Cheez Doodles：首先生产于上世纪50年代，由布朗克斯的国王公司（King Corp）制造，目前已成为东海岸最受欢迎的奶酪泡芙。像奇多一样，也推出了膨化脆型。
5、Combos：最早上世纪70年代由啤酒佐餐制造商Anheuser-Busch制造，但是被称为“鹰零食”（Eagle Snacks），1996年这一零食被火星公司（ Mars）收购，并停止了“鹰零食”的叫法。
6、立体脆（Doritos）：立体脆诞生在迪斯尼乐园，由一家名为 Casa de Fritos的餐厅制造。1966年这款食品一经推出后，马上风靡美国零食市场。最先的立体脆调味淡，而玉米味于1968年推出，1972年则推出了最畅销的乳酪立体脆。已停止制造的口味包括酸奶油和洋葱、芝麻等。
7、菲乐多（Fritos）：由29岁的杜林（Charles Elmer Doolin）发明于1932，而16年后他又发明了奇多。作为美食家，杜林沉迷于创造一个基于玉米的小吃，不容易变质，最终他从一个圣安东尼奥人那里找到了灵感，制造出了菲乐多。该零食在墨西哥、智利很受欢迎。
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