百年老店
马义兴,芜湖卤菜界的传说,屹立二街多年,生意只有好!太好!无敌好!一到过年,人群便从街头排到巷尾。
1910年创建,如今已是安徽芜湖
无人不知无人不晓的百年老店!
这也是芜湖市唯一一家上规模的清真餐厅,让人们牢牢记住他们家的就是
祖传秘制,特色卤制品!
卤牛肉
小孩们对吃的东西有最直接迅速的感受,采访时便有家长表示他们家小孩哪家都不要,必须认准马义兴,一尝别家的就知道
不对,这不好吃,不是马义兴的!
香!太香了!
制作
会吃的人吃牛肉,会选腱子肉,一层肉一层筋,越嚼越香~
马义兴的老板娘也很会挑选食材哦~
肉
/ 云贵高原土黄牛 /
在店面前,现场摆出原材料,去血干净,控干水分。
好的红酒看年份
好的牛肉也看年份
保证嚼劲和牛肉香气
成熟时间需要老师傅用特制的铁钩工具,戳刺肉块来判断
牛肉拉面
爽滑Q弹
汁香四溢
牛肚
脆爽卤香
富有嚼头
特色小料
芝麻香气
特色水辣椒
店名:马义兴饭店
地址:芜湖市二街与上二街交叉口
交通:芜湖市内可乘坐1、27、28、38路至北门站
电话:0553-3836767
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