街啤精酿：啤酒设备如何选？由你的日销量决定！

啤酒设备如何选？这是很多人都会问街啤精酿的问题。其实这个问题的答案就在提问的人身边，只是自己没有注意到罢了。在此，街啤精酿把大家想要的答案分享出来。

自己有餐饮、酒吧、烧烤等店面的朋友啤酒设备这样选：

如果你有自己的店面，想有自己店面的特色，增加啤酒设备时，应该如何来选择呢？现在用的啤酒设备大部分是一拖几的啤酒设备。也就是由一个糖化罐加多个发酵罐组，那么应该买多少个发酵罐呢？咱们以郑州大帝科技的啤酒设备为例，其啤酒设备是商用型的，一般是500L的容量。选择多少个发酵罐，先看下自己店里啤酒的日销量是多少。打个比方，你的店里一天销售啤酒为260斤，那么选择啤酒设备时，为了不出现供不上酒的情况，就需要选择3个发酵罐。大家会以为我是随口一说，下面就给大家算一下。

啤酒设备的容量大家已经知道，是500L。咱们假设3个发酵罐里都有啤酒，过几天，其中一罐啤酒销售一空，为了不断货，就需要开始酿造啤酒。而一罐精酿啤酒的发酵周期大概是在一个星期，也就是说，剩下的两罐精酿啤酒需要撑七天的时间。一罐精酿啤酒实际发酵好的量大概在900斤，两罐也就是1800斤，撑七天的时间，每天的销量是：1800÷7＝257 这正好是你的店面一天销售啤酒的量。所以按照这样的算法，大家就知道自己在选择啤酒设备时，应该怎么选了。

自己没有店面的朋友啤酒设备这样选：

如果没有其他生意，而又想进入精酿啤酒这个行业，啤酒设备怎么选就很重要了，怎么选呢？这就需要你多了解市场行情。可以看下当地有没有在做精酿啤酒的店面。有的话，销量如何；没有的话，了解一下当地工业啤酒的销量情况，以及大众的消费水平。这些调查完之后，自己想经营哪种模式，然后再根据自己资金的情况来决定选择啤酒设备。后期店里生意好的话，可以再考虑加发酵罐即可。

当然，如果你想做多种口味的精酿啤酒，那么所需要的发酵罐也会相应的增加。具体的情况还是要看当地大众的喜爱，毕竟客户是上帝嘛！啤酒设备怎么选，关键还是要根据自身情况而定。对此，大家有什么不同的看法吗？欢迎大家及时讨论，提出不同意见。