自古以来人类都保持着一日三餐的饮食规律，但到了现代社会很多年轻人都打破了这一传统，一日三餐的食用全看个人心情和时间，完全没有规律可言。甚至有很多喜爱养生的朋友，为了维持体重和身体排毒，直接省略了晚餐这一环节。
“毒素”是很多养生方式打着的旗号，认为通过养生才能彻底将毒素排出。但首先，人体真的有毒素吗?自身就没有排毒系统吗?
所谓毒素其实就是人体代谢产生的废物，比如各类食物消耗后的营养残渣就是其中之一。所以毒素只是一个概念而已，最主要的是人体有自身的代谢系统，比如肝脏、肾脏都具有排毒和代谢的功能，这些代谢废物会随着大小便、汗液等方式排出体外!所以不吃晚饭和排毒之间根本没有关联，这是一个伪命题。
还有部分爱美人士认为不吃晚饭能减肥，这是真的吗?
肥胖和营养摄入超标有直接关系，所以减肥人士就认为只要减少晚餐的摄入，就能起到减肥效果。然而通过饮食减肥是要计算一天中摄入的热量，并不是因为减少一顿饭就能够达到的。如若只是减少了晚餐，但早餐和午餐却摄入过多热量，更不利于减肥，反而是越减越肥!
同时减肥也并不是只依靠节食就能达到的，如果不进行科学锻炼，通过节食减去的只是身体多余的水分，当饮食恢复之后又会迅速复胖，甚至比原来的体重还要更胖。所以合理控制每天摄入的热量、正确的锻炼身体，如此才能起到减肥效果!
晚餐不吃危害大，当心胃癌找上自己!
在经过一下午的脑力和体力劳动过后，饥饿感会刺激胃酸不断分泌，如若晚间再不摄入食物，胃酸就会持续对胃粘膜进行腐蚀，久而久之不仅会导致胃溃疡和胃炎的出现，甚至会发展到胃癌阶段。另外由于减肥不吃晚餐，可能会导致胃黏膜持续增厚，消化不良和胃动力不足也会随之出现，患胃癌的几率就会更高。
既然不吃晚饭有如此危害，那究竟该如何正常吃晚餐呢?
晚饭是一天中最重要的一餐，但要注意食用晚餐的时间不应过晚，应在睡前的四到五小时左右吃晚餐。食物以多样化、营养均衡为主。特别是蔬菜一定不能缺少，晚餐摄入二百克左右的蔬菜有一定益处，同时主食可以粗细搭配、副食则以优质蛋白质类为主，如此才能做到真正健康。
长期不吃晚餐不仅会影响到肠胃健康，更是会对睡眠造成阻碍，饥饿状态让人无法进入深度睡眠。所以说江湖传言并不可靠，切不可轻易相信。
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