缂丝，是以生丝作经线、各种熟丝作纬线，用通经回纬方法织造的平纹织物。
制作时，先把图稿描绘在经线上，再用多把小梭子按图案、色彩分别挖织。
这种特殊的织法使得产品的花纹与素地、色与色之间呈现一些断痕和小孔，犹如刀刻，宋人有“承空观之，如雕镂之像”之说，故又被称为“刻丝”，有时也写作剋丝、克丝。
《帕玛顿月珠巴像》，南宋，缂丝
中国的缂织技艺源于西域，先用于毛织，后移用到丝织。
缂毛在汉代已经出现，新疆楼兰遗址曾出土一块汉代奔马缂毛。早期缂毛所用毛纱粗实，至唐代变得较为精细。
1973年，吐鲁番阿斯塔那墓发现了几何菱纹缂丝带，表明最晚在7世纪中叶中国已有缂丝。
唐代的缂丝少且残，就早期缂丝研究而言，辽缂丝有其特有的价值。
相较北宋，辽距唐更为接近。多个辽墓皆曾出土缂丝，如耶律羽之墓、代钦塔拉墓和法库叶茂台墓等。
据研究，辽代缂丝与唐代缂丝之间有不少共同点，例如都用“S”强捻合成“Z”捻股线作经，而纬丝一般不加捻。
北宋至南宋初，缂丝技法由北方传到定州，再由定州传入内地。官府设立专门机构管理手工业生产，少府监下辖文思院设“克丝作”，专门生产缂丝。
沈子蕃，《花鸟图》轴，南宋，缂丝
南宋时，缂丝工艺臻于成熟，水平达到历史高峰，能“随欲作花草禽兽”，遂开始用于摹织名人书画，缂画相辅，几近乱真。
元代缂丝的独特之处，在于被用作织御容。御容本指帝后的肖像，用于供奉和祭祀，但元代御容还包括重要的皇室成员。
元代御容的制作有绘画和织造两种形式。绘御容是唐宋以来的传统，织御容为元所独有。
那么，织御容究竟采用的是哪种工艺？
据《元史》记载，织御容乃“织锦为之”。御容尊贵，追求形神兼备，当时的织锦工艺难以达到这种效果，此说不免令人生疑。
从文献记载的织御容工耗、匠师和督工者的籍贯、丝织作坊等方面考察，织御容的工艺当是缂丝，而非织锦。
美国大都会艺术博物馆藏元代缂丝《大威德金刚曼荼罗》，作品的主题是藏传佛教图像，下方两端织出了元明宗、文宗和其皇后作供养人。
《大威德金刚曼陀罗》缂丝中的元文宗像
明清时期缂丝技术逐渐专业化，工艺水平进一步提高，尤以苏州缂丝最为精美。
明初尚俭，宫廷一度禁用缂丝，宣德后复又盛行。
明代缂丝书画追随宋意，加以精湛工艺，造诣颇高。清代缂丝品种日益丰富，缂金发达。
清中期流行三色金缂丝，即用赤圆金、淡圆金、银线，在深地或浅地上作退晕配色，晚期则多见三蓝缂丝和水墨缂丝。
缂丝最初的用途应是作日用品，如衣服、靠垫、台毯等。由于织造技术的限制，缂丝刚出现时，多用来制作一些窄幅的物品。
例如唐代阿斯塔那墓出土的几何纹缂丝带，就是舞俑的束腰带，带宽1厘米、长9.5厘米。作为服装用料，缂丝常以织成的形式出现，制成鞋、帽等小物。
辽墓中出土有缂丝凤纹靴、缂金水波地荷花摩羯纹绵帽等。元代服用品上缂丝的用量开始增多，据文献记载，缂丝整匹生产，裁为衣衾。
缂丝凤纹靴，辽
元代袍服喜用云肩装饰，缂丝也是用料之一。另外，元代的缂丝制扇十分流行。明清时期，实用性缂丝的使用范围进一步扩大，缂丝用来制作被褥、靠垫、荷包等。
由于缂丝惟妙惟肖，因而常常被用来摹织书画，这类缂丝通常被视为书画的衍生品类，归入艺术品的范畴。
在明代严嵩的抄家清册《天水冰山录》和清代内府书画收藏著录《秘殿珠林》《石渠宝笈》中，缂丝是与书画并题的。
缂丝的判断可借助其独特的组织结构和外观特色。缂丝是平纹织物，经丝贯穿织品，纬丝不贯穿全幅，仅于图案花纹需要处与经丝交织，即文献所载的“通经断纬”。
特殊的织法使得缂丝的图案和花纹周边有断痕和小孔，形成“水路”，悬而对光，十分清晰。
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