【承艺】：奶茶之害，比想象中更加严重

奶茶这种新型饮品刺激收割了无数人的味蕾，大街小巷开遍了奶茶店，不少网红奶茶店甚至需要排队许久才能喝上一杯，我楼下就有一家，据我平常观察，可不只是年轻人，不少中老年人也会尝尝，要说奶茶为啥这么受欢迎，理由很简单，不是因为流行，也与跟风从众没关系，而是真的好喝啊。

看着越来越多的年轻人选择了奶茶，这茶叶反倒被贴上了老龄化的标签，提到茶叶，自然而然想到了大叔大爷。奶茶比茶叶更容易受到欢迎，这在意料之中，究其根本原因与物质成分有直接关系。

茶汤含有的物质虽然多，高达数百种，但缺少人体必须的基础营养成分，而这恰恰是奶茶所含有的，没错，说的就是脂肪、糖分、蛋白质。这些物质是人体最需要的基础物质，会散发出独特的吸引力，所以奶茶比茶叶更具诱惑，平常闻到茶香，会感觉很香，但并不会有想品饮的冲动，但闻到奶茶的香气，身体会告诉你这是能量的“香气”，你需要它，虽然思想是抗拒的，但身体会不由自主的想喝一口（情不自禁的咽口水）。

奶茶的消费可不少，某外卖平台做过统计，奶茶去年一年的订单量达到了2.1亿杯，这还只是一家平台，其余几家和线下实体店的都没算，远超咖啡等饮品，仅次于茶叶和碳酸饮料。

如果从健康角度说，低能量无糖无盐无脂肪的茶叶，是最健康的饮品，作为养生饮品是正确的选择，而奶茶的危害，反正是不小啊。少数民族饮用的传统奶茶，是现代奶茶的鼻祖，用羊奶、牛奶烹煮茶叶制成，非常健康，如果延用传统方法制作，成本太高，现在的奶茶为了利润，使用的都是奶精、糖精等，含有的热量、糖分、脂肪极多，这是对健康不利的根本原因。

除此之外，人民日报近期爆出了奶茶店的黑幕，烂水果好水果混着用，隔夜茶继续喝，刚抓了垃圾的手不洗直接去切水果等等。奶茶店里的员工都直呼觉得恶心，以前喜欢喝奶茶，现在白给都不喝。而店长只是叮嘱到别被别人看到。

还有去年的时候，奶茶界最大的一条丑闻：在外卖奶茶里喝出了一个套套。

还有一些店员直接用舌头试温度，配料袋里有蟑螂等等。总得说，卫生情况堪忧。这种情况与饭店一样，后厨的脏乱差是看不到的。

除了卫生情况，奶茶的配料也十分堪忧，一杯奶茶动辄十元以上，贵的要二三十。咱们还想着是正经的红茶加牛奶，成本应该贵一些，所以价格高。没想到都是假的，奶茶里根本没奶也没茶。

浙江宁波市消保委曾对10家网红奶茶店，共26款奶茶样品做了检测，检测后发现，这些奶茶大多都是冲兑奶精后加上添加剂，奶精的主要构成物质是氢化植物油，名字听起来蛮健康，其实不然，这玩意含有的脂肪比猪油都多，而且含有大量的反式脂肪酸。

反式脂肪酸大家应该都听过，过多摄入会增加患心血管疾病和糖尿病的风险，也会影响儿童的神经系统发育。我国《居民膳食指南》中建议：每日摄入反式脂肪酸不要超过2克，而现在的奶茶，有的甚至超过了6克。

除了反式脂肪酸，奶茶还有热量超标的不利情况，奶茶为了好喝，需要添加的大量的糖分，糖分的热量极高，过多饮用奶茶，摄入过量糖分，容易导致肥胖，出现皮肤炎症，长痘痘等情况，没错，真以为长痘痘是因为吃辣椒上火？错了，是因为油脂和糖分啊。除了这些，还会增加冠心病、糖尿病、高血压、龋齿等疾病的致病率。

关于糖分的摄入，我国《居民膳食指南》中讲，成人每天糖的摄取量不宜超过50g，最好能控制在25g以下。

奶茶中的物质如下图：

至于有些奶茶点所宣称的无糖奶茶，江苏张家港市场监管局曾对30批次所谓的无糖奶茶进行抽验，抽检结果表明，无糖奶茶中的糖分并不少，抽检的平均含糖量超过每日推荐量的三分之一。

上海也做过抽检，结果发现所谓的“无糖奶茶”糖分并不低，有些“无糖奶茶”甚至比正常奶茶含糖量还要高很多。正常甜度的奶茶在经过检测后，平均糖分高达每杯34克，最高的甚至超过了每杯62克。

只需要一杯奶茶，你的糖分摄入量就过了规定的成年人最高值，超标严重。可能有些人会说，你列举的奶茶卫生问题是个别情况，这就像吃饭吃出虫子一样。那好咱不说奶茶卫生问题，但就健康角度，也劝大家少喝为妙，也别拿“只要没别人看见，奶茶就是0卡路里”安慰自己，你自己可是看到了。

总而言之，奶茶不仅会让人变胖，对身体还有别的不利影响。还是喝点茶吧，要不你自己做杯纯奶茶？

茶叶坑多担心多，认准一家最放心。承艺虽然不出名，茶好公道老客多。长篇无意话太多，有情有心来看看。

承艺在安吉白茶种植区浙江安吉；西湖龙井种植区杭州西湖梅家坞；黄山毛峰种植区安徽歙县，均有自己的茶区，茶园证件、地理标识。大可放心。

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