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如今的日本
与当年经济大发展的时候不一样
那时候的日本公司
普遍实行 “终身雇佣制”
一旦进了这个公司
到你退休为止
都不用担心失去工作
然而近年来的日本逐渐严重的
“超老龄化问题”
和年轻人正规雇佣的减少
使得这一制度的维持
渐渐困难了起来
打零工的现象越来越多
△找不到正式工作,许多女孩子开始从事夜晚的工作,不高的收入使得她们不得不寄宿在网络咖啡店
不稳定的工作环境
也令日本的年轻人
对生活和未来
充满了不安和迷茫
“啃老”和“待业”的问题日益显著
许多年轻人
因此失去了就业的激情
△30多岁的石井真纪因为是派遣员工,一旦到日本的节假日就意味着没有工作可做,收入也会减少,她非常羡慕那些正规员工可以安心享受假期,不用担心因为放假而减少收入
然而在如今
这样一个日本年轻人
普遍“佛系”的时代
一个90后日本男生来到了中国
并在这里开始了自己的事业
中村浩士
是广州“忍者拉面”的老板
现在在广州有多家店铺
△其中一家忍者拉面
中村18岁就来到了中国广州求学
问到为什么选择广州时
他非常诚实地回答:
“第一当然是因为学费便宜
第二是因为广东是‘世界的工厂’”
“来到了中国之后就觉得中国非常大气
人与人之间也不会有那么多隔阂
在你需要帮助的时候
总能有人伸出援手
给我感觉非常温暖就像家人一样
这是我在日本所感受不到的”
△18岁初来广州的浩士
年轻时候的浩士
一直对贸易很感兴趣
在广州的时候曾做过
汽车配件和鞋子包包一类的贩售
△浩士曾在广州的贸易公司上班时的照片
然而意识到
在中国做贸易的方式不适合自己后
浩士转而开始做起了饮食店
“我就是想让大家知道
在日本
拉面并不是贵得东西
男女老少都在吃”
他的第一次尝试结果并不理想
当时盘下店面时房东告诉他
在这个地段上的店
每天最起码会来 1000个 客人!
被激起了一身热血的浩士
于是与合伙人兴致冲冲地
开起了自己的第一家店
然而这个耿直的小伙子
在花费了近 100多万
精心装修了 150个座位 的大餐厅之后发现
每天来的客人只有 10多个 ......
△浩士的第一家拉面店原址,现在已经变成了一家屈臣氏
△当时刚装修完的拉面店内部
△想起来以前创业失败的经历,浩士表示非常想哭
就在浩士最低落的时候
他遇到了现在的妻子 何心
何心是一个广州本地姑娘
也是自己创业
将最初的一家小小的美容店
一家有近20个员工的大型美容院
△浩士的妻子何心美容院老板
夫妻俩认真选址
用心研究菜谱
做出来的东西争取要在
受到广州人喜爱的同时
最大限度地保留日本的味道
要想把握这其中的平衡
是一件非常费力的事情
但是事实证明夫妻俩这次做到了
而且还做得很成功
他们的新店选在了一条
每隔几步就会有一家拉面店 的街上
尽管竞争非常激烈
但是在他们的店门口
却时常能看到
排着队等待的人们
队伍最长的时候
需要排整整2个小时!
▽
店里店员们也是一番忙碌的景象
▽
据浩士说他店里的布置
都是请风水先生看过的
▽
△大堂墙上摆放着16个陶瓷花瓶,里面插着8支红色的花
△门口有一个小水塘用来招财
“ 日本人看了也许会说
为什么这里要放这种东西来挡人走路啊
但是入乡随俗
我遇见的那些老板都信风水
所以我也开始信了”
有时会有小姑娘来找浩士合影
▽
然而颜值高的人
普遍希望大家能注意到他的才华
浩士说:
“这也是我不常在店里的原因之一
我希望大家能够
因为喜欢我们的面而经常来店里
不管我在不在
我对我们的拉面很有信心!”
一般浩士只有在需要研究新菜品的时候
才会出现在店里
而研究菜式的时候
浩士就像是换了一个人一样
变得十分地认真严肃
△正在试吃新品的浩士
平时的一应事务
他都交由经理代为传达
浩士总结说道:
“以我的经验来说
作为一个老板
骂员工什么的不太好,也没什么效果
还是交给懂的人
来统一管理比较好”
▽
△浩士正在和经理讨论店的经营问题
傍晚
浩士还会去另一家拉面店
这家拉面店的经营状况不如之前一家
于是性格腼腆的浩士
鼓起勇气站在店门口派发传单
经过了一天的忙碌
晚上浩士去接
刚谈完工作的妻子一起回家
两个一起为生活奋斗的年轻人
拖着疲惫的身躯回到家里
然而支持着他们两个不断前行的
是同一个目标:
希望自己的孩子未来能成为 “富二代”
前段时间
他们两个终于在深圳买了一套
属于他们自己的房子
现在小夫妻
和妻子何心的父母住在一起
△何心妈妈煮好夜宵等两人回来
谈到对女婿的评价
何心的妈妈表示很满意
“这个女婿很谦逊、脾气很好
对我的女儿也一直很包容”
“他性格特别好
好像什么都可以原谅”
妻子也不禁说道
△挂猫猫
在何心父亲开的大排档里一起吃饭的时候
浩士感慨地说道:
“我父母在我2岁的时候就离婚了
是我妈妈一个人把我拉扯大的
我特别喜欢那种家庭的归属感
爸爸妈妈都在
一家人在一起的感觉”
“或许是我父母
并没有给我留下太多的东西
所以我希望我的孩子出生后
我能够尽可能多地留给他一些财富”
△浩士和妻子一家的全家福
“当初在广州做生意的时候
最困扰我的就是
不管走到哪里
我都不可能成为当地人这件事
现在我也算是半个广州人了吧
我就觉得很安心”
“我住在这里的理由
曾经是因为想要在这里做生意
现在则是因为我的家庭
我觉得我可以建造一个很圆满的家庭”
愿每一个努力生活的人
都能得偿所愿
图片来源|b站 @和之梦放送 《我住在这里的理由》第107、108集
腾讯视频:http://v.qq.com/x/page/d06287lh5tz.html
图片及视频资料已获得和之梦节目组授权
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