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小时候一直以为这样的甜杆是小的玉米杆，大家都叫它“假甘蔗”，现在才知道那是糖高粱的秸秆。糖高粱，也叫芦粟、芦黍、芦稷，甜到稍、甜秫秸、甜秆、甜高粱和高粱甘蔗，为粒用高粱的一个变种，每亩地能结出150-500kg的粮食，但它的精华主要在富含糖分的茎秆，其单产可达5,000- 10,000kg每亩。
甜芦粟含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成份；又有清热解毒之功效，小孩在夏令日食3支甜芦粟，就能不生或少生"热疖"。早些年间，城里的孩子们都吃糖果，乡下人的孩子买不到糖果，那时候是啥都缺啊，没经历过那个年代，您还就真的不知道。
农村的孩子就以这种高粱的甜杆作为糖果，现在看来，这种不是糖果的糖果实际上要更加的健康环保。可惜随着经济发展，这种价廉物美的"天然绿色食品"已经淡化为儿时的记忆。
其实，并不是所有的甜高粱都是甜的，因为高粱的种类很多，有好多是不甜的，只有甜高粱的杆才是甜的。有的甜甜杆甜里带着酸味，没这个好吃。如果长老了，就变得白白的绵绵的，没水分，更没啥味道了。朋友们，你吃过这种东西吗？你管它叫什么名字呢？
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