要说美食，相信没人不喜欢，中华美食文化博大精深，要说有生之年能把所有美食吃个遍，我相信是不太可能的。那今天就带大家看看这些地方的代表菜吧，等到下次咱们去了这些地方，至少一处吃一个代表菜才算不虚此行。
北京——北京烤鸭
说到北京美食，怎么能忘记北京烤鸭呢？虽然近几年烤鸭店的服务和价格令人诟病，但是这并不妨碍北京烤鸭的美味。以黑木炭烤出来的上好肉食鸭肥而不腻，而且在世界都享有很高的赞誉。
河北——驴肉火烧
河北的美食其实很少有人提及，但是并不妨碍其美味。地上驴肉相信大家能够知道这道驴肉火烧有多美味了吧。火烧口感酥脆，而驴肉却肥而不腻，这两者结合可谓是天衣无缝。
蒙古——手抓羊肉
可千万不要小瞧蒙古美食，小编第一次吃手抓羊肉就被其味道深深吸引。仅仅一道菜就带你领略了蒙古族的草原风情。这种带骨的羊肉用手拿着吃是真的痛快，有的人喜欢吃原味，有的喜欢就着作料吃。
黑龙江——锅包肉
一道十分开胃的菜肴，仅看外观是真的不舍得下口，如同艺术品一般色泽金黄，外酥里嫩酸甜可口。乃是一道地道的东北风味菜。
吉林——清蒸白鱼
这道菜据传是清朝皇宫的专用菜，只有王亲贵族才能享用。后来御厨将配方流传至民间，在吉林发扬光大。如果你到了松花江，这里的人如果拿出清蒸白鱼来招待你，那你千万别客气，不吃是你的损失。
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