浙商产业扶贫样本全景呈现：用恩施枸杞做百分百原浆酒

6月12日上午，第16届浙商（投融资）大会在杭州开幕。下午，作为大会的分论坛之一，浙商精准扶贫产业发展论坛暨浙商唯一指定保健养生酒——枸杞珍酒全球首发仪式隆重举行。

本次论坛由鸿慈集团、枸杞珍酒业特别主办，《浙商》杂志、世界浙商网、《浙商》全国理事会联合主办。

《浙商》杂志副总编辑莫云

《浙商》杂志副总编辑莫云代表主办方在会上致辞时表示，精准扶贫对我们国家发展来讲是战略大计，对浙商来讲既是一个机会，也是一种责任。“鸿慈集团等企业在做的扶贫工作，我们应该全力支持，全心鼓励。我们认为，鸿慈集团在湖北恩施做的事情，尽管只是一个单一的项目，但是它代表了很好的方向，对其他浙商也是一种启发。”

浙商是中国脱贫攻坚的重要生力军

产业扶贫是精准脱贫的主要抓手和关键举措，其特色是通过发展产业的方式，实现从“输血”到“造血”的转变，发挥不同贫困地区的能动性，从而为不同区域打开不同的想象空间。在浙商精准扶贫产业发展论坛上，第十二届人大常委会副主任、浙商发展研究院院长王永昌发表主题演讲，阐述了他对脱贫攻坚和浙商扶贫的理解。

第十二届人大常委会副主任、浙商发展研究院院长王永昌

王永昌认为，中国的脱贫攻坚，具有划时代的意义。根据中央的部署，我国将在明年底完成脱贫攻坚的任务。“这个任务非常鼓舞人心，当然也非常艰巨。从中华民族整个发展历史来看，完成脱贫、进入小康社会开创的是中华民族发展进步的历史新纪元。消灭中国的贫困人口（绝对的贫困人口），完成我们党的脱贫攻坚使命，非常体现我们党为民谋利、振兴中华的初心。此外，完成脱贫任务将是人类反贫困的历史性成就，将为人类反贫困提供中国的新样板。”

在脱贫攻坚、精准扶贫、产业扶贫的过程中，浙商是“优等生”，他们将企业家的社会担当与慈善情怀完美融合，用真情报社会，用脚步践行责任。对此，王永昌也给予了肯定，在他看来，浙商是中国脱贫攻坚的重要生力军。“浙商有情怀、有担当，他们不仅懂经营、善管理、会赚钱，同时他们也理解这个社会，能融入这个社会，和这个时代同心。浙商最重要的、最长远的、最持久的、最有生命的优势就是产业精准扶贫。” 　

“现在我们国家扶贫帮困的主要形式大概有10类：通过发展基础设施来推动社会的脱贫；通过增加就业解决脱贫；生态移民；发展教育事业；通过医疗健康帮扶；通过财政金融帮扶；社会保障；社会力量包干；特困地区特困群体的重点解决；党建干部帮扶。这十类都是可以通过企业解决的，事实上，我们很多企业和浙商都已经参与到了这些实际扶贫工作当中。”王永昌说。 　

楚商匠心与浙商经营的联袂佳作

2016年10月，湖北恩施被纳入国家东西部扶贫协作范畴，并由杭州市结对帮扶。基于“杭州所能、恩施所需”的原则，双方开启了产业扶贫探索之路。两地多次召开常委会专题研究帮扶体制机制建设，最后明确杭州市8个区与恩施州8个县市开展对口扶贫协作。

作为东西部扶贫协作的先行者，浙商群体主动融入恩施扶贫脱贫工作。浙江鸿慈健康产业集团是其中的代表企业之一。今年3月，鸿慈集团与湖北枸杞珍酒业有限公司正式签订股份制合作战略协议，拟融合双方各自优势，做强做大南方枸杞产业。同时，力争三到五年内，大面积扩大枸杞种植基地，由目前的约1万亩发展到80万亩，预计由此带动恩施近100万人的脱贫致富。

鸿慈集团董事长张斌

此次论坛上，鸿慈集团董事长张斌做了题为《硒世杞缘––我与枸杞珍的故事》的主题分享，他表示，恩施的枸杞扶贫项目是华夏枸杞与宁夏枸杞的天作之合，传统产业与现代科技的协同创新，亦是楚商匠心与浙商经营的联袂佳作。 　

出生在湖北、创业在浙江的张斌觉得参与扶贫是自己当仁不让的责任，他希望真正地架起湖北与浙江两地之间精准扶贫的合作。“现在我是湖北枸杞珍酒业有限公司的第一大股东，我和第二大股东的想法高度一致，就是未来三年内，我们两个大股东不从公司拿一分钱利润，让利于民，让利于合作方，共同把这个产业真正地在恩施生根开花。”张斌说。

张斌介绍说，全球最大硒矿所在地就在恩施，而《本草纲目》早就把枸杞纳入优质的中草药，明确枸杞养肝明目。“前些日，我看到一个新闻，‘高产水稻之父’袁隆平的团队有一个重大突破，在沙漠中种植水稻，这是开疆拓土之旅。而在恩施种枸杞则填补了一个历史空白，宁夏枸杞和华夏枸杞的融合，催生出恩施南方枸杞。”

“我相信，枸杞珍这个品牌在接下来的一到三年之内一定会实现一举成名天下知。我们打造的是目前世界上唯一一款枸杞鲜果原浆纯酿酒，用1600颗枸杞鲜果纯酿1斤酒，运用独一无二的酿造工艺，全程无添加、无勾兑、绿色有机、生态。我非常尊重宁夏枸杞在中国的龙头地位，但南方枸杞将来一定会跟北方枸杞平分天下。在此过程中，需要凝聚我们浙商的力量共同来推动。”张斌透露，有人建议将枸杞珍酒七个月的复合发酵周期改成一个月，如此可以降低三分之一的成本，“但我不想听从这类建议，我们就是要做到最好，做到百分百原浆”。

增强恩施枸杞果农的“造血功能”

授人以鱼不如授人以渔，鸿慈集团正在不断通过自己的努力以及合作的力量，增强恩施枸杞果农的“造血功能”，同时也希望把集营养、滋补、保健功能于一体的天然低度果酒介绍给更多需要的人。

湖北枸杞珍酒业首席技术专家刘睿

论坛现场，湖北枸杞珍酒业首席技术专家刘睿教授进一步介绍了枸杞珍酒产品。枸杞珍酒所用的原料为恩施南方枸杞，经权威机构检测，南方枸杞内含的物质及营养保健价值跟宁夏枸杞基本一致，同时具有多汁的特点，且硒含量是宁夏枸杞的20倍。硒被中国营养学会列为人体必需的15种营养素之一，具有抗氧化、增强免疫力、调节甲状腺激素、解毒排毒等作用。酿酒主要有酿造酒、蒸馏酒、配制酒三种类型，枸杞珍酒是酿造酒，结合了黄酒和果酒的发酵工艺，其营养价值、发酵风味和活性成分都很特殊。

刘睿教授特别解释了枸杞珍酒的含糖问题，“导致血糖升高的主要是葡萄糖，而枸杞珍酒里面的多糖具有调节血糖的功能”。经科学测试，枸杞珍酒具备抗衰老、免疫调节、抗肿瘤、抗疲劳、降血压、调节血脂血糖等功效。同时，枸杞珍酒具有时间越长，营养价值越高的特性，日常饮用之外亦非常适合收藏。

枸杞珍酒业董事长助理张琴

枸杞珍酒业董事长助理张琴在现场做介绍时表示，枸杞珍酒业2018年新增签约扶持贫困户600余户，总数达到1137户，户均收益4500元，脱贫400多户，枸杞种植面积达到7000亩左右。“枸杞在恩施当地一年产两季，6月到8月是第一季，第二季是从10月到11月。每一次接收枸杞鲜果，我们都是以6块钱每斤的价格收回来，并且精准到每户，针对每个农户建档立卡。今年以来，我们已经完成一万亩的种植，建卡的农户已达到5000户。我们希望借助浙商群体的力量，下一步枸杞种植面积突破三万亩。”

公益林项目启动仪式

“精准扶贫优质项目——枸杞珍酒”的战略合作签约仪式

启涓涓细流之源，聚百川汇海之势。在有关介绍之后，现场举行了公益林项目启动仪式。浙商公益林是鸿慈集团、枸杞珍酒发起的一项公益行动，即通过任意合作模式，每售出十万元枸杞珍酒，枸杞珍酒业将以消费者企业或个人名义捐建一亩枸杞公益林，按每亩300颗枸杞树苗配送给恩施地区建档立卡贫困户。此外，现场还举行了“精准扶贫优质项目——枸杞珍酒”的战略合作签约仪式，浙商传媒、杰夫电商和雷芮科技有限公司分别与枸杞珍酒业达成了战略合作协议。