解密茅台 郎酒 习酒 三大酱香及品鉴

5月29日茅台股东大会上，董事长李保芳再次重申了茅台酒的供求关系是不会有变化的，去年经销商大会取缔了几百家经销商资格，今年成立新的销售公司，再加上最近各路网络大佬频繁飞抵茅台，飞天茅台从今年开年就一直处于价格持续上升的态势，从目前来看茅台酒会保持这种有价无市但是市场却价格奇高的现状，茅台集团会以此为契机把销售的权益和利润牢牢把握在自己手上。其实很多人都看不懂为啥茅台酒这么贵还这么多人买？但是很想知道到底茅台酒哪里好？是好喝吗？还是更能满足大家的的虚荣心？今天我用飞天茅台，青花郎，习酒生肖这三款对比给大家解惑，看看它们的区别对比。

贵州茅台酒的特点“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，经历一年时间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，储存勾调之后五年方能卖出来。茅台酒的工艺属于标准的大曲酱香工艺流程，作为酱香型白酒的领导者和行业标杆，可以说所有的酱香型白酒都遵从这个标准。酱香型的品牌格局也基本上以茅台，习酒，郎酒为主的三大酱香品牌，直接切入大家最关心的酒评吧！

香气~这款飞天是18年的，飞天的酱香我认为不是很突出，而且我认为所谓的酱香突出是一种错误的说法。飞天和五星都喝过不少，我觉得茅台酒酱香比较舒适，细腻，典雅，让你非常舒服闻着，茅台酒的香气是非常复杂的复合型香气，不能单一而论，我认为这就是茅台酒最特殊的地方。青花郎这款是14年的酒体了，我认为郎酒更适合酱香突出的这个说法，酱香气息很浓郁，而且酸味非常的大，闻起来还是不错，有一种食欲增强的感觉。习酒这款酒有明显的习酒风格，习酒特有的青草香气息非常不错，感觉有点类似茅台酒但是又不是，相比茅台酒的气息明显要淡雅，清新的多。听说习酒的好酒，调味酒都被茅台拉走了，我相信是绝对的，这么好的风格不用可能吗？

口感~飞天口感我始终觉得是一种比较没什么可说的感觉，细腻，舒适，协调。当然了我认为可能是因为喝茅台镇的酱香型白酒后，口感体验重了的原因，毕竟茅台镇上喝酒只有两种酒-茅台酒和非茅台酒两种，而非茅台酒的口感是百人百酱千差万别的，我认为要想有更多的体验，非茅台酒的滋味更让人记忆深刻！郎酒的酸味重，所以喝下去后回甘更快更好。习酒的酸味涩味比较突出，清新风格给口腔感觉非常爽净，回甘很好。但是有对比就区别非常的明显了，茅台的细腻醇厚感非常的好，而习酒郎酒则像我以前说的那样，更像是酱香里的浓香的感觉，酱香味足但是口感更像浓香的爽口绵柔，没有茅台镇的酱香的五味杂陈的体验和酱香的爆口体验，当然可能因为习酒郎酒所处赤水河下游，两个酒厂在一个地方的河两岸有原因。

从三大酱香品牌的对比来看，茅台的确是有其独到之处，特殊的地理环境和工艺造就了茅台的独一无二我的茅香气息，整个茅台镇的酱香包括茅台都不同于下游的酱香型白酒，但是下游的习酒郎酒的确还是有让人喜欢的风格，至少这种似酱似浓的口感对于习惯浓香的酒友来说非常的对胃口。但是也更显得茅台的独一无二的风格。这里只是说说自己的体会，每个人的感官体验都是不相同的，欢迎大家一起交流，关注，讨论，分享。喝酱香美酒，尝天下美食！