小编想要做这篇推文的原因很简单
身边实在太多太多好吃美味的潮汕菜了！
鱼饭、牛肉丸、卤鹅、猪脚、肠粉、粿条
鲎粿、草粿、红桃粿、春饼、鸭母捻
尖米丸/鼠壳粿、粿汁、普宁豆腐、猪肠糯米、蚝烙…
虽然小编不是潮汕人，却有着一颗吃货的心
所以，小编抱着这颗躁动的心来给大家安利啦
甜品类
“ 糖豆豆 ”
图片by 小红书@C小姐
说起潮汕美食，第一反应就是牛肉丸
但其实甜汤同样也是潮汕的一大特色
而这家店完美还原了潮汕的味道
海石花
海底的一种中草药，被识食的潮汕人做成甜品
和新鲜的水果一起吃
冰凉爽口，绝对是夏日消暑神器
图片by @吃得下饭 @吃貨姐Asa！s
草果
带有独特的草香味
还贴心地切成一块块
长痘的时候吃上一碗清热解毒就再合适不过了
图片by 小红书@饭粒Lily
招牌特色甜汤（奶茶底）
料很足，甜度刚刚好，口感满分
原以为只是普通糖水，没想到混在一起竟然如此美味
清润解渴，包你满意
人均：10-15元
地址：
① 天河区中山大道西2号108号自编之二
（地铁3号线岗顶站D出口）
② 天河区天河南二路19-21号宏发大厦东门首层自编19号
（地铁3号线石牌桥站B出口）
“ 石炮台 ”
从潮汕火到广州，带着超高人气果汁冰入驻！
据说，这家店在汕头地区非常出名
当地人都很爱它！
打开杯盖就有浓厚芋香的香芋红豆
简直是人间极品！
一天喝两杯！连晚饭都省了！
牛油果香蕉特仑苏
只有你想不到，没有它做不到的搭配
想想觉得很奇怪，尝尝觉得很喜爱
说的就是它呀！
去到潮汕一定会打卡的小吃
石炮台直接将它搬上广州
一个个金黄酥脆的韭菜粿
外表酥脆内里是丸子般Q弹的虾枣
粉糯厚实荷兰薯粿
叫人怎么忍得住嘴！
还不赶紧拉上身边的小伙伴到现场尝尝？
人均：33元
地址：
① 广州市海珠区新港西路82号
（地铁8号线中大站C1出口）
② 广州市白云区黄边北路620号一层109室
（地铁3号线白云大道北站C1口/地铁2号线黄边B口）
正餐篇
“ 嫲嫲牛坊·鲜牛肉火锅 ”
专卖“潮汕小鲜肉”的火锅店
创新吃法，把爱吃辣的四川人都征服
四川专属的辣锅、酸甜开胃的番茄锅、清甜养生的菌菇锅...
10几种锅底，花式搭配不重样！
光是看这刀工、这肉感
小编就已经流嗮口水
还没下锅呢！
当牛肉真正下锅后
你才能真正意识到人间美味的定义
肥牛是两边香浓的油脂夹着中间嫩滑的瘦肉
肉感更加浓香，在辣锅里解锁潮式肥牛
没有牛肉丸的火锅是不完美的潮汕菜
潮汕出名的手打牛肉丸，生丸，牛肉丸，牛筋丸
不止Q弹还会爆浆
这种口感只有在正宗的潮汕火锅才能吃到！
人均：102元
地址：
① 广州市越秀区沿江东路421号
（地铁6号线东湖站B2出口）
② 广州市天河区林和中路东方宝泰B3003
（地铁1/3号线广州东站G出口）
③ 广州市越秀区北京路168号
（地铁6号线北京路B出口）
“ 物只卤鹅 ”
物只卤鹅在潮汕话中的意思是
“来一只卤鹅”
主营潮汕卤鹅，将潮汕风味体现得淋漓精致
黄色的装潢实在引人注目
每日现卤现卖，新鲜留香
实在是太吸引人了！
老少皆宜，卤鹅肉味道偏咸香
经过长时间的卤煮，连肉带皮裹着饱满的油汁
入口嫩滑多汁，肥瘦分明
吃起来口感十分棒！
卤过的鹅脖，皮薄肉香
入口咸香入口，弹性十足！
让人意尤未尽，还要继续加单！
人均：35元
地址：
① 林和中路63路63号101房自编026东方宝泰
（地铁3号线广州东站F出口）
② 天河区花城汇北区B1层1128B铺面
（APM线妇儿中心B出口）
③ 海珠区叠景中路158号
（地铁8号线鹭江C出口）
④ 天河区万菱汇B1层61-64铺
（地铁3号线石牌桥站A出口）
⑤ 天河区马场路16号富力盈盈广场首层
（地铁5号线潭村D出口）
“ 皇城渔村 ”
30米环形档口，把市场直接“搬”过来
生腌、鱼饭、粉粿、卤水、小吃…
吃完120+道潮汕菜，胶己人会想家！
卤水的精华在于卤汁
经过20小时小火慢炖，卤香完全渗透进食材中
鹅肉、五花肉，一次性满足你所有期待！
鸭皮蒙上一层油亮的色泽，狂撩食欲！
薄而香脆的外皮带点脂肪
与嫩滑鸭肉一起入口，满足感爆棚
这道蚝烙可是上过“舌尖上的中国”的哟！
上桌新鲜热辣
焦香的外表掰开都能听到“卡兹卡兹”的脆响
不愧是潮汕美食！
人均：68元
地址：天河区黄埔大道西505号至尊皇城大酒楼4楼
（地铁5号线谭村D出口距太阳新天地购物中心460m）
“ 潮顺鱼仔店 ”
人均40开刷百种生猛海鲜！
每天清晨跨越427公里把潮汕鲜味带给你
清蒸泥猛鱼
这道菜刚上桌，海鲜的鲜香夹带着酸梅的香味扑面而来
让人想立即开吃！
少骨少刺只管大口吃肉，简直就是懒癌的福利呀！
还是这道经典潮汕美味
吃一次一时爽，次次吃就次次爽
每一口都是满满的胶原蛋白，再舀上一勺卤汁拌饭
一次性满足你对潮汕卤水拼盘的全部幻想和期待
看似平凡朴素的一锅海鲜砂锅粥
实在没想到竟然有如此魅力
绵滑的粥米搭配鲜美的海鲜
每一口都是满满的鲜味，入口就是满嘴的鲜香滑嫩
人均：80元
地址：广州市天河区员村南街自编1号稻道鲜泮江酒家1楼
（地铁5号线员村站A出口）
如果胖友们还有什么推荐
记得文末留言，让小编看到哟
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