中国是一个地大物博的国家，美食文化历史源远流长，这要说起中国的美食，七天七夜都是说不完的，不同地区有着不同地区的美食，新疆有烤全羊，四川有麻婆豆腐，重庆有九宫格火锅，那么北京有什么呢？当然就是我们一道远近闻名的国菜——北京烤鸭了。
北京烤鸭是家喻户晓的一道美食，说起烤鸭，北京有着不少制作烤鸭的百年老店，不过这其中最为出名的烤鸭店就是全聚德了，来到北京旅游，人们都是不忘记去吃一顿北京烤鸭的，全聚德烤鸭是很多游客的选择，很多人来到全聚德吃烤鸭，都会觉得这里的烤鸭很贵。
因为随着社会的发展，人们的生活水平越来越高，许多物价都有所上涨，这烤鸭也是不例外的，而且全聚德的烤鸭采用的烤鸭手法是和别的地方很不一样的，有挂炉烤鸭，还有焖炉烤鸭，工序十分的繁琐和复杂，才能够烤出这样一只烤鸭来，实属不容易。
所以说贵还是有贵的道理的，不像街边吃起来的那些十几块的烤鸭一般，采用的都是劣质鸭子，全聚德烤鸭之所以贵，采用的也是上好的鸭子，吃起来的味道和口感才会更加美味，这样一套336元的烤鸭套餐，两格人吃起来还是能够感觉到很饱的，吃起来也很香。
外酥里嫩的，肉质细嫩，外面这一层皮吃起来简直是大大的满足，不过对于一些人来说，会觉得全聚德的烤鸭吃起来很油腻，又贵，其实不同人有不同的看法，不过既然花了这么多钱吃一只烤鸭，那当然得好好享受着了，大家觉得这全聚德的烤鸭真的又贵又难吃吗？
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