网友提问说：
“听说盐吃多了对身体不好，容易得高血压，但是如果每天吃的菜盐放少了，没什么味道，也很不舒服，毕竟‘盐是百味之王’。所以，我们每天应该吃多少盐，做菜的时候怎么来控制盐的使用量呢？”
每天摄入盐少于6克
世卫组织建议普通人群每天摄入6-8克盐，我国的膳食指南建议，普通人群每天摄入的盐需少于6克，最理想的就是每天摄入3-5克盐，大约一个啤酒瓶盖的量，即可满足人体的需求。如果患有高血压或糖尿病，则应将盐的摄入量控制在3克以内，若合并患有高血压、糖尿病，或者患肾脏疾病，则需要将盐的摄入量控制在2克以内。
高盐饮食引发高血压
盐中含有的钠会通过尿液排出，但是人体排钠功能有限，若摄入的盐过多，多余的钠会留存在体内，引起水潴留。这样长期下去，血管中的血液会增多，血压自然也就升高了。此外，如果钠潴留多，还会让血管中的钙离子浓度增高，导致平滑肌收缩，使得血管变窄、血管阻力增加，血压升高。
盐吃多了影响心肾
每天摄入的盐过多，除了会使得血压升高外，还会加重心脏和肾脏的负担。因为高盐饮食会使血管变得敏感，血压升高导致心脏功能受损，导致排钠功能障碍，这样血压会进一步升高，出现恶性循环；体内的钠通过肾脏排出，盐太多肾脏负担加重，而且钠又有亲水性，长期积累在体内易引起水肿，导致肾脏受损。
5招教你摆脱高盐饮食
①尽量采用蒸、煮、炖的方式做菜，减少盐的摄入，避免喝放了盐的汤；
②做菜过程中避免放盐，等做好后起锅时撒点盐；
③本身含有无机盐的肉、鱼等，尽量不放盐，或用葱姜蒜爆香增加食物口感；
④可适量用酸味的醋、柠檬汁等酸味东西来调和食物味道，刺激食欲；
⑤炒菜过程中若需放盐，最好边尝边加盐，否则易出现盐加多的现象。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
