上火了，许多人挂在嘴边的一句话就是，“吃点儿三黄片”。三黄片是下火药，便宜，服用方便，效果好，深受老百姓喜爱，是不少家庭的常备药。这样一个“接地气”的药最早来源于医圣张仲景所著《金匮要略》中的经典名方“三黄泻心汤”，该方由大黄、黄连、黄芩三味药组成，具有清热燥湿、泻火解毒的作用，是治疗上下实热、血热出血的良方。橘香园学堂整理
上火了，吃片三黄片，成了人们的第一反应。那么，到底什么情况的上火才适合选用该药呢？三黄片任何人都能用吗？
首先需要了解什么是“火”。中医理论认为，“热为火之渐，火为热之极”，也有“热为火之象,火为热之本”之说，常火热并提，属中医的热证范畴。火热证主要由体内阴阳失调而生，一种情况是阴不虚、阳独亢所致；二是阴虚不能制约阳气而致。临床上把前者叫实火，后者叫虚火，二者区别主要在于有没有阴虚的情况。实火可用苦寒清泄之品，如清热泻火药、清热解毒药等，虚火则须滋阴降火。
三黄片是常见的清热泻火类中成药，组成药物主要有大黄、盐酸小檗碱、黄芩浸膏。之所以能通便，是因为其中一味药大黄除了泻火，还有通便、活血祛瘀的作用，而黄芩、盐酸小檗碱则能清热燥湿，所以三药合用，既能泻火，又能通便。但是三黄片有泻下通便之功，也有些人用来治疗便秘，甚至作为保健品长期服用，这是极端错误的。
轻微的便秘，通过注意饮食、运动可以调整至正常状态，而难治性便秘很多都是因为辨证不准、治不得法才疗效不佳。所以，正确认识便秘很重要。千万不要一有便秘就去吃三黄片、牛黄解毒片等清热泻火药，或用酚酞片、大黄、番泻叶、芦荟等有泻下作用的药。因为这些药对于某些类型的便秘的确有效果，一吃就拉，但如果不对症而长期使用这些药，会导致胃肠蠕动功能紊乱，加重便秘。
那么上火该怎么办？哪些食物可以降降火呢？这个季节人体阳气长而阴气消，此时若气血不畅，很容易上火，出现头昏、烦闷、四肢乏力等症状，甚至会侵害内脏。下面橘香园学堂就为大家推荐几款降火食材，帮你给五脏降降火。
1、降火菜：白菜
俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。过了一个春节，很多人大鱼大肉吃多了，难免出现喉咙肿痛、脸上冒痘等“上火”症状。此时，不妨来点蔬菜降降火。白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。
2、降火肉：鸭肉
中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用。需要注意的是，最好少吃烤鸭、烧鸭等，可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。
3、降火汤：马蹄茅根萝卜汤
很多人习惯饭前或饭后喝汤，我们不妨做一份降火汤。很多食材都有去火作用，比如萝卜汤能止咳化痰、除燥生津，绿豆汤可清热解毒、止渴，山药、茯苓熬汤能健脾。在这里推荐一款马蹄茅根萝卜汤，适宜实热上火者食用。将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味。萝卜被老百姓誉为“小人参”，不仅营养价值高，还有清热消痰作用；马蹄和茅根也具有去火功效。这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用，但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。
4、降火粥：山药糯米粥
中医认为，粥不仅是一种食物，还具有药膳的辅助治疗作用。熬粥时加入菊花、百合、山药等食材，有助去火。推荐一款山药糯米粥，将山药去皮洗净，切片备用；马蹄削去外皮，切成丁；糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；大枣洗净备用。锅中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时即可。注意，糖尿病患者在饮用时不要放糖。
5、降火茶：三花茶
工作间歇，泡上一杯降火茶，有助清热解毒。推荐一款三花茶：取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水冲泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金银花味甘性寒，气味芳香，可清热解毒。这款茶香气浓郁，可提神醒脑、宁神静思，有疏风清热、养肝明目的作用。
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