从始至终所有人都说青海是个好地方，在青海有蓝蓝的天空，牛羊成群的大草原，还有特别闻名的塔尔寺、青海湖等等。当然了除了这些美景之外最好吃的羊肉也属于这里。
只要是来过青海的人，羊肉一定是必吃的食物。青海人都用手抓羊肉作为一种上等的美食，每年从仲夏到初冬都是羊肥的黄金季节，这个时候的羊肉那是非常的嫩，根本没有羊膻味。并且随着青海旅游产业的发展，手抓羊肉也闻名于世界，而在青海这几个地方的羊肉就非常的好吃。
第一个海西都兰，因为都兰盐碱地非常丰富，再这样的环境下成长起来的羊群，因为它们吸收了盐碱地土壤中的特殊物质，所以生长的比较慢，但是肉质非常的嫩，而且一点膻味都没有。
第二海西乌兰茶卡，都说青海的羊喝的都是冰山融化的水，吃的都是冬虫夏草，然而茶卡羊不同，它们平时喝的都是盐湖水、吃的都是天然牧草，生长在茶卡盐湖周边的天然盐碱地牧场，并且当地的牧草含盐量都非常的高，这也就使茶卡羊肉中本身就带有一点点的咸味，做出来以后非常有营养。
第三海东化隆，化隆县从古至今就有着养殖的传统，所以位于化隆县群科镇的羊肉也是出了名的好吃。来上一盘手抓羊肉，味道非常鲜美。
第四海北祁连，祁连县拥有我们国家最美的草原，这里的羊肉也都已经成为了绿色食品的标志。而且生长在祁连的羊群都吃着没有污染的青草，这样的羊肉质非常鲜美。如此鲜美的羊肉非常诱人。
第五个海南共和，共和的羊肉一直口碑都不错，生长在这里的羊群它们吃的都是天然的牧草，喝的都是湖水，肉质必须鲜美。
青海地处于青藏高原地区，拥有非常丰富的草场资源，生存着优越的藏系羊。也正是因为这里独特的地理位置和特殊的气候才能够拥有如此优质的品种。藏羊的肉质非常鲜嫩、没有膻味、不油腻、营养丰富，是纯天然的绿色食品。
看到青海不同地区生长的羊肉，你更想尝试一下哪个地区的羊肉呢？
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