现在这个社会已经离不开白酒了，向平时的宴会，当然还有聚餐，还有就是各种应酬。这个时候很多人就开始各显神通了，然后你就能看到许多老员工开始陪领导们喝酒聊天了，有的人把自己喝的得吐了几回，出来还得继续陪，因为在我们国家每当遇到一些重要的宴席、节日时，喝酒就成了一种人与人交流的方式。那么你们知道怎样避免喝醉酒而在公司同事，老板面前丢人吗？阿文就教你们一招！
今天要给大家说的是一个纯绿色的解酒食材，那就是辣木籽。辣木籽，是一种具有极高营养价值的食材，生活中很多爱养生的人会吃辣木籽来保健。辣木籽富含丰富的维生素以及微量元素等物质，具有很好的食疗效果，那辣木籽具有解酒的功能吗？怎样吃辣木籽能解酒呢？辣木籽可以起到很好的解酒作用，吃下辣木籽之后人体酒量可以增加2-3倍，如果吃了臭豆腐或者是大葱大蒜等，嘴巴比较臭的话可以吃2-3颗辣木籽，之后喝一些水就可以解除口臭。
它的吃法就是，在喝酒前15-30分钟吃养瑞和辣木籽2～3粒，直接嚼碎吞服，同时饮水适量，此吃法较不易醉，酒量增加，即使轻微醉酒也不会宿醉。辣木籽和瓜子一样，去掉外衣，食用其果仁，但是由于辣木籽的营养成分比较复杂，含量比较高，胃肠的消化不是很快，想要很好的实现解酒作用，需要在饮酒前食用。而它解酒的原理就是，辣木籽中含有的维生素C、维生素E、以及一些氧化活性的成分对肝脏细胞有保护作用，延缓其衰老，增强肝脏功能，还可促使肝脏对酒精的分解，有一定解酒作用。辣木全身都是宝，几乎都能吃！包括根、茎皮、叶、花、果，都能吃。未成熟的辣木豆荚，被称为“鸡腿”,可直接煮熟加佐料食用，在亚洲和非洲都很流行，在很多国家还被做成罐头出口。作为“奇迹之树”，辣木除了药用和食用价值之外，还具有工业用途。其中辣木中含有的絮凝蛋白可以具有杀菌的功效，可以用来净水；辣木油可以作为航空航天设备的机械清理剂，同时辣木油还具有护肤的功效。
看了这篇文章，大家也就涨了一个小知识。下次在应酬之前就可以两粒辣木籽来进行提前的预防喝醉。不能能够保护身体，还能够让你的酒量增加。而且辣木籽中还含有，维生素C，维生素E等，都是对我们的身体非常的有益的。大家以前知道辣木籽这种解酒神器吗？
我作为一个传统酿酒人，一直在坚持自己的纯粮酒事业，也结交了很多真性情的酒友，他们喜欢找我聊收藏酒、鉴别真假酒，品酒所有关于酒的事，我虽然不是什么厉害的专家，但是我都会尽自己所能为他们答疑解惑。从他们身上我也获得了很大的动力，我也会不忘初心，坚持做自己酒质好、口感佳的纯粮酒，希望各位酒友都能喝上性价比最高的那款心头好酒！
本文出自作者阿文说茅台（wen56583）
无论身处什么行业，保持匠心，致敬每一位喜爱中国白酒的酒友
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