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馒头是我们日常生活里的主食之一，自己做的馒头放心，加入黑米面或则南瓜，更有营养，做出各种可爱的造型，还可以让馒头变得有色彩，让孩子爱上馒头。
食材
面粉：适量
黑米面：适量
酵母：适量
白砂糖：适量
操作方法：
一.准备酵母和白砂糖。
二.温水化开，静置五分钟。
三.面粉适量，加入酵母水，揉成面团，盖好盖子，静置发酵。
四.黑米面与面粉1:1比例，加入酵母，用筷子慢慢搅拌。
五.揉成面团，盖好盖子静置发酵。
六.取拳头大小的白面和黑米面，揉好面，擀成大小一样稍厚点的面饼，把黑米面饼放在白面上面。
七.从靠近自己的一侧开始卷，卷的要紧一些，光滑的一面在上面，把收口的一面放在下面，用刀切成大小一样的刀切馒头，切好的馒头。
八.做好的馒头静置半小时，进行二次发酵，最后在上蒸锅蒸十五分钟。
好啦！是不是很漂亮呢？赶紧动手试试吧！
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