朱元璋吃饭时, 发现饭碗里一根头发, 御厨帽子一摘: 我光头！

在中国古代，每个朝代的皇帝对自己的饮食生活都是很在意的，就连家境贫穷出生的朱元璋，坐上皇帝的宝座后也是不例外的。大家都知道，朱元璋慢慢的通过自己的努力，成为大明王朝的开国皇帝，这无论是在历史上还是现实中，都是具有一种传奇色彩的一生了。

朱元璋的出生不好，小时候吃了很多苦，自从他做了皇帝后，自然是过上帝王的生活，而且他很忌讳别人在他面前提起自己以前的穷苦生活，只要谁提了，那都是难逃一死。朱元璋甚至还开发了最早的“文字狱”，就算别人仅仅是说了一句话，话中有朱元璋不喜欢的字眼，他就会认为此人有对他讽刺挖苦的嫌疑，那就会杀掉此人。

据记载，明初杭州儒学教授徐一夔，在贺表中写道：“光天之下，天生圣人，为世作则。”一句话，朱元璋非常生气，于是便下令杀了徐一夔。因“光”字和“则”字，“则”与“贼”同，朱元璋就认为徐一夔讽刺他当过和尚当过“贼”。毕竟朱元璋现在是皇帝，岂容得下别人来说他不光彩的过往。

在明朝的一部史书中，记载了这样的一件事情，有一次，朱元璋陪马皇后吃饭，平时非常威严的朱元璋在马皇后面前放下了帝王的一面，跟马皇后边吃饭边谈天说地，这倒是帝王不可多得的，毕竟马皇后是他的发妻，和他一起度过了最危难的时刻，所以在马皇后面前，他跟普通家庭的丈夫没什么两样。

朱元璋快吃完饭时，突然脸色一沉，把饭碗一推，整个人立即就严肃了起来，他看了一眼身边的武士。而马皇后见此情景，非常困惑，看到武士快速离开宫殿，马皇后心想，恐怕又有人要倒霉了，于是她放下碗筷，按照后宫礼仪，向朱元璋行了见礼，然后站立在一旁，也不多问。

朱元璋看到自己的这一个举动把马皇后都弄得紧张了，于是他吁了一口气，缓解一下气氛，让马皇后坐回自己的位置上，然后拿起饭碗给马皇后看：“皇后，你看这些刁人，给朕吃的什么，这是当朕是乞儿吗”马皇后一看碗中，快要吃完的饭里，有一根头发，马皇后知道，这是犯了朱元璋的大忌了，也不知道该如何帮下人们解脱，而就在这时，武士把御厨给带来了，御厨倒是不慌不乱，也不知是何事。朱元璋冷笑一声，让太监把有头发的那碗饭放在御厨的面前，御厨一看，吓得脸色都变了，但是御厨把帽子一摘，露出光秃秃的脑壳，磕头道：“小臣入宫时便剃了发须，不敢玷污御膳，实在不敢担当此罪。”

看到御厨的光头，朱元璋也没有料到，但是他心中的怒火，总得要发泄出去，既然御厨无辜，朱元璋就让人找来光禄寺的官员，毕竟光禄寺是掌管皇帝饮食起居的，如此“不敬”之罪，光禄寺难逃干系，光禄寺的官员过来后，看了一眼毛发，就磕头说道：“陛下，这个不是毛发。”

朱元璋大骂道：“断头儿，敢欺罔朕吗，这不是毛发，又是什么。”光禄官回答道：“此乃真龙之须。”一旁的马皇后瞬间明白过来，她谢罪道：“是臣妾之过，相谈甚欢，却没有留心龙须脱落到碗里”，朱元璋试着捋了捋自己的胡须，看到手指间果然有胡须脱落，于是哈哈大笔，不了了之。而那个御厨，从而保住了性命。