放眼外滩的万国建筑群,能边吃自助大餐边欣赏美景的酒店屈指可数,这家就名列其中:上海大厦酒店。
距离著名的外白渡桥直线距离不足10米,坐在2楼的珀玏坊自助餐厅,大面积窗前哪儿哪儿都是外滩景观位!
有外滩江景加持不够,这次酒店还祭出大招:仅376/2位!仅534/3位。5种口味小龙虾畅吃!有效期更是长至2019年9月15日!
只选用洪泽湖的“三白”小龙虾,清水小龙虾个头每只达到5~7钱,熟醉小龙虾+冰镇小龙虾每天不限量供应,十三香/炒年糕/啤酒/椒盐/咖喱皇/川香,再有6种口味小龙虾每天随机3种畅吃!
除了搬进应季美食小龙虾,酒店还有不少实力菜!
招牌熟醉蟹任性刷!每天冰镇海鲜+刺身不限量供应。生蚝坐镇现点现做烧烤档,时鲜热菜花头精十足,德国牛肉卷/香肠/西班牙5J火腿也畅吃。甜品还畅吃哈根达斯冰淇淋!
我去现场打卡的实拍,美食+美景双重震撼!
酒店做小龙虾主题自助晚餐已经好多年,但每次供应的几种口味里,只有熟醉小龙虾能常年霸占王牌宝座!
■ 产地一直从坚持洪泽湖进货
作为五大淡水湖之一的洪泽湖,坐拥得天独厚的自然环境。万顷碧波的辽阔水域面积敢比肩太湖、丰富的水产资源更是例证了水质不输太湖。
从这样环境里长大的清水小龙虾,品质自然不俗,向来有肉白、腮白、底板白的“三白”美誉。
这次大厨更是挑选了5~7钱/只的个头。每天鲜活送到酒店后厨,只消简单清洗就能上桌,可见品质之好!
■ 大厨团队亲赴当地市场考察配料
为了研究出一款深得人心的“熟醉配方”,大厨多次带着团队远赴各个知名的香料产地。
3年里经历数次打磨调整 ,大厨们费足心血终于拍板决定了这款秘制配方。![]()
■ 十年陈绍兴黄酒实力助攻
有了辛香料的配方助攻,熟醉小龙虾还有黄酒的功不可没!小龙虾浸泡在十年陈绍兴黄酒+十余种香料的配方里,直到入味才有资格上桌!
坐在窗边一边欣赏着外白渡桥的夜景一边吮指剥虾,嗲得来要醉了~(吃熟醉小龙虾小心酒驾哦!)
■ 注意!惊喜隐藏菜单出没!
细心的吃货们,还能在熟醉小龙虾边找到同款配方的另一张王牌选手:熟醉大闸蟹!万万没想到一顿自助餐竟能吃到酒店两大招牌,实在太值啦~
除了熟醉小龙虾每天畅吃,非常考验虾肉品质和原味的冰镇小龙虾也同样雷打不动地供应!
除了上面2种口味畅吃以外,大厨还特别研发了6种口味!每天随机供应3种,下锅前要用卤水腌制到入味!
异域风情的咖喱皇小龙虾 ↓
地道又辣嘴嘴的川香小龙虾 ↓
在酒里煨到更鲜嫩的啤酒小龙虾 ↓
小龙虾界鼻祖级的十三香小龙虾 ↓
主菜配菜难分伯仲的小龙虾炒年糕 ↓
香气浓郁到镇场的椒盐小龙虾 ↓
大厨也准备了不少小龙虾料理,每天都有专人在后厨剥小龙虾肉!今天被我找到的就有小龙虾小米甜椒沙拉、小龙虾披萨、德式小龙虾培根芝士面疙瘩。
回本方式一:冰镇海鲜、刺身日料不限量!
每天至少8款冰镇海鲜+刺身供应!招财蟹肉质结实、日月贝每个都挑过...连刺身都能找到少见的象鼻蚌~
回本方式二:生蚝坐镇烧烤档!
现点现做的烧烤档,不限量的烤生蚝向来是人气款!
其他烧烤的品种从牛羊排到鱿鱼多春鱼也应有尽有。
回本方式三:时鲜热菜花头精十足
大厨在热菜档口还特别准备了2款时鲜:5月正适合嗦鲜美的香辣螺丝,还有聚宝盆一样的辣味炒海鲜!
(温馨提示:时令菜会根据季节更换,具体以实际出品为准)
一字排开的各种中西式热菜,有不少都融入德式风味如牛肉卷香肠等。基本全以肉食为主,妥妥的能满足吃货挑剔的舌头~
没想到还能在自助餐吃到西班牙5J火腿,也不限量!
回本方式四:甜品档竟有哈根达斯冰淇淋
摆得满当当的甜品档,就是吃货们的“终局之战”了。不仅用了进口原材料,甜度也比别家要低30%,全刷一遍也不担心压力山大~
种类款式也应有尽有,布丁、奶冻、慕斯、布朗尼...连整只蛋糕都是用料十足。
更让人惊喜的是,除了软饮、水果,冰淇淋竟然还畅吃4种口味哈根达斯!各种吃过没吃过的都尝尝,毕竟在实体店两个球就要小半百。
上海大厦酒店
376/2位 双人小龙虾自助晚餐
534/3位 三人小龙虾自助晚餐
一周通用,周末及法定节假日不加价!
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——温馨提示——
★活动时间:即日起至2019年9月15日(一周通用,周末及法定节假日不加价!)
★活动价格:
★儿童收费:1.2米以下儿童免费,1.2米以上按成人价收取(儿童收费请直接交付至酒店餐厅)
★用餐时间:晚市18:00-21:30
★用餐地点:2F 珀玏坊
★注意事项:请至少提前1天预约!周末及节假日用餐高峰,越早预订越好!
★特别提示:菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!
★停车收费:凭停车券免费停车3小时
★预订电话:
线路1:021-63246260*2357
线路2:021-63246260*2358
★酒店地址:上海市北苏州路20号
★发票开具:若需开具发票,详情请咨询客服:4001118288
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