西红柿“起棱”怎么回事？

最近，有很多菜农给平台留言，西红柿有很多起棱现象？问是什么原因引起的？有没有好的方法可以防止。其实，菜农所说的西红柿起棱就是空洞果，主要表现为果肉不饱满，外表上果实带棱，重量轻，品质差。

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空洞果的产生与天气、不当的栽培管理有很大的关系，如在冬季和早春季节遇到连阴雨天气，光照不足，光合产物减少，西红柿果实内部供应的养分不足，容易产生空洞果。下面我们详细了解下其发生的原因和防治方法！

1、发病原因：

（1）激素的影响：开花前两天往花萼、花梗及花蕾上喷施激素后，果实发育速度比正常果实快，但胎座发育不良，使子房产生空洞果。

（2）硼元素对促进养分在果实内部运输有重要作用，若缺硼则果肉部分养分吸收受阻形成空洞果。

（3）光照不足，光合产物少或营养供应不足向果实输送的营养物质供不应求，形成空洞果。

（4）温度超过35℃，且持续时间长或授精不良的果实在高温条件下呼吸和代谢作用加快，使果肉组织的细胞分裂加快形成空洞果。

（5）四穗以上的果实或同一果穗中迟开花的果实，营养物质供应不足时，也易出现空洞果。

（6）需肥量多的大型品种，生长后期如营养跟不上，碳水化合物积累少，也会出现空洞果。

（7）在温室番茄栽培中，坐果期和膨果期由于土壤过于干燥，水分养分供应不足，也会引起空洞果。

2、防治措施：

（1）选用心室多的品种。

（2）做好光温调控，创造果实发育的良好条件。通过调温，避免10℃以下的低温出现，开花期避免35℃以上的高温对受精的影响，促进胎座的正常发育。

（3）开花、坐果期增施嘉美赢利来有益于养分在果实内运输畅通，直达果心能大幅度减少空洞果的发生。

（4）避免坐果过多，要适当疏花疏果，减少养分的竞争。

（5）增施有机活化营养套餐，坐果后加强肥水管理，采用喷滴灌技术，避免偏施钾肥，注意氮磷钾钙硼配合施用，开花、坐果期喷施金点、脑白金等营养素，同时配合嘉美红利、海力宝和赢利来，养护根系，严防生长后期脱水脱肥。

（6）注意蘸花浓度。根据季节变换点花药浓度，避免点花药浓度过高，造成果实发育速度加快提前成熟，而胎座仍未发育成熟，从而出现空洞果的现象。

（7）合理留果。留果不要贪多，对于已经坐住但是发育不良的要及时摘除，促使正常的果实快速膨大。并注意合理摘叶，尤其是后期，保留果穗下1-2片为宜，避免过度摘叶，加剧空心果的发生。

本文由国泰嘉美技术团队原创

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文章来源：天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）

本期编辑：周海明、王云庭

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