很多人都知道东南亚的越南和印尼的咖啡很出名，但是很少人知道老挝的咖啡在东南亚也是具有重要的地位。亲自来到老挝华人的咖啡工厂，亲自感受了什么是东南亚先进的咖啡制造厂。位于老挝的波罗芬高老原是主要的咖啡生产地，这里雨水充沛，拥有着得天独厚的火山土壤，非常适合种植咖啡，而且老挝政府提倡肥料，高海拔环境适宜这使得老挝的咖啡十分绿色。
开车去往咖啡种植园路上，一路经过老挝的农村看到村民自己设立的收费站，虽然一次只要收费大概5元，但还是觉得有点不友好。根据当地华人了解到，原来之前村民建的这条公路政府没有扶持拨款的，都是村民筹资铺成的公路，所以自己村门口设立了收费站，收取的费用大部分用于公路的维护，后来想想也是能理解的。
在这里的高原上华人陈先生有着20公顷的咖啡种植园，一直是老挝Dao咖啡的供应商，主要品种是阿拉比卡咖啡，采摘的季节是每年的11月到2月，这时候咖啡厂的工人十分忙碌着采摘咖啡豆，没有肥料的咖啡树在这里的寿命在十年左右，平均2年结一次果实。采摘咖啡豆的工人都是按照工作完成量来计算工资的，多劳多得，日结。
听当地的华人老板说，这里的咖啡园的工人都是附近的农村找的，一般都是把一家人叫过来，给他们建好草房提供住宿，包吃包住，工人平时没有咖啡豆采摘时就除除草，工作强度不大，很悠闲，算是符合老挝人做事的慢节奏。
咖啡种植园外，每天都有很多货车在这里经过，把咖啡豆农采摘的咖啡豆运走，每个工人的采摘量可以到达40-60公斤，按照1公斤2元的工钱，工人忙碌一天可以赚到100元，这个收入在当地已经很可观了。
这里的咖啡豆原料老挝当地市场的收购价是3元每公斤，很多如果是加工好的咖啡豆出口则是50倍的价格，主要出口于中东和欧美地区，所以老挝的咖啡的知名度很多不被中国人知道。
这里机器加工好的咖啡豆烘干可以存放1-2年，如果是加工研磨完的咖啡颗粒，则可以存放3个月，所以为了避免产生滞销而难以保存，很多种植园只是把咖啡豆做到初步烘干就批发出去给咖啡厂进行最后的加工。在老挝，种植咖啡的行情还算稳定，近几年越来越多中国人来到老挝的波罗芬高老原开厂，中国人带来了技术，使得老挝的咖啡产量每年逐渐增长，同时也给当地的农民带来可观的收入。
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