众所周知，“荤”指代的是鸡鸭鱼等肉类食品。可能到这，有些心细的朋友就会发现：“荤”明明是草字头，为何会成为肉类的代词？难道是我们的老祖宗仓颉先生在造字时，误把草当成了肉，所以创造了“荤”字来指代肉类？
当然了，这黑锅仓颉肯定不能背。因为“荤”本来并不是代指肉类，而是葱蒜姜类味道很重的辛臭蔬菜的代词。譬如，《说文》写道：荤，臭菜也；《苍颉篇》也写道：荤，辛菜也。可见，“荤”在早期实实在在是指素菜。
既然如此，那“荤”是怎么从素菜变成肉类的代词？这跟佛家有关。一个教派，想要繁荣兴盛，就必须不断的发扬光大，传教布道。而在传教布道的过程中，和尚倘若吃了“荤”类辛臭蔬菜，就会有很大的口气，会给信徒造成很不好的影响。
因此他们严厉禁止食用五辛（也就是“五荤”，“忌荤”）：大蒜、革葱（即大葱）、慈葱（即洋葱）、兰葱（即韭菜）、兴渠（即阿魏）。除此之外，佛家还认为：吃了“五荤”，对初学的人，修学工夫尚未成就的人，是有妨碍的。
不仅如此，还会起生理反映。生吃容易动肝火；熟吃容易产生荷尔蒙，引起性冲动。妨碍清净心，阻碍修行，严重损害自身修为。当然了，“五荤”远不止上面那5种。只要是吃过之后会引起口中异味的蔬菜，皆可列入其中。
到了南北朝时期的梁朝，梁武帝萧衍的母亲献太后张尚柔信佛，是个虔诚佛教徒。可是这个女人非常奇怪，她既遵守佛家的禁吃“五荤”戒律，又不吃肉类，只吃素。要知道，当时的和尚和佛教徒是可以吃肉的。
在这种情况下，作为佛迷的萧衍，为尽自己的孝心，又为了体现佛法的慈悲为怀，于是下令：天下信佛的人都要学他妈，只准吃素，不准吃肉。此后，和尚是既不能吃“荤”类等味道很重的辛臭蔬菜，又不能吃肉。
随着时间的推移，后人慢慢的将两者搞混到一起，变成了新的意思。原本和尚“忌荤”是禁止吃“荤”类辛臭蔬菜。到了后面，和尚不吃肉也变成了“忌荤”。“荤”最终也就变成了肉类的代词。
而原本代表肉类的，是“腥”这字。《论语·乡党》写道：君赐腥，必熟而荐之。（喜欢的话多多关注，多多点赞，多多收藏，转发和评论，谢谢！本人其他文章也很精彩，欢迎品读！）
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