制霸全家罗森的网红爆款冰淇淋，一天一根猜猜能让你瘦几斤？

　　五一过完就要立夏了，每天除了喜茶一点点之外，对于嘴馋女孩必不可少的就是冰淇淋了。

　　各大便利店也争相推出了新品，全家这款树莓芝士和榴莲芒果冰淇淋刷爆了小红书，而且只要九块九。

　　▲图片来源于小红书ID：小确幸

　　全家都这么拼了，你以为罗森能输吗？这款咸蛋黄冰淇淋咬一口下去，浓郁的咸蛋黄+牛乳让你幸福感爆棚！

　　▲图片来源于小红书ID：Kim_迪

　　还有屹立于江湖不倒的巧乐兹，这款超经典的巧丝绒承包你的少女心。

　　▲图片来源于小红书ID：哒哒哒

　　这些制霸社交媒体的网红爆款一天一根吃下去怕不是要被胖死，还是有“业良商家”推出了低糖低脂的冰淇淋，这款轻优据说热量比一个苹果还要低。

　　▲图片来源于小红书ID：ReykjavikkK

　　网红冰淇淋千千万，对于减脂星人来说，到底哪一款才是真的好吃不胖呢？

　　网红冰淇淋适合减脂星人吗？

　　小编选取了网红冰淇淋中的三款：榴莲芝士、咸蛋黄和巧乐兹，以及两款国外低脂冰淇淋Halo Top和Enlightened，将这两类冰淇淋在热量、脂肪和碳水方面的平均数值都做了对比：

　　▲卡路里单位为千卡，脂肪、碳水化合物单位为克。

　　都以每100克为例，因为所选取产品大多未标明糖分含量，小编只能用碳水含量来比较糖分：含糖量包含在碳水化合物含量内，含糖量越高，碳水化合物含量越高。

　　
对比之后小编发现，国外ins上那些主打低糖低脂的爆款真的算是业良了，不光是卡路里，脂肪和糖分都低到让人热泪盈眶。

　　这些ins爆款在保证低卡的同时还兼顾了口感：这些冰淇淋虽然不含精致糖，但它选择用无糖甜味剂或者天然果蔬汁来满足对甜度的需求。

　　▲图片来源于小红书ID：Gean

　　国内有没有好吃不胖的冰淇淋呢？

　　如果你无法买到国外的低脂冰淇淋，但又怕吃网红日益发胖，小编此时的确也有相对低卡的产品可以推荐给你。请看这张网红冰淇淋（依旧是上述三款），与新出的轻优低脂冰淇淋的数据对比：

　　对比过后我们发现，虽然没办法像Halo Top那样低到尘埃里，但是跟便利店爆款比起来，轻优无论是在卡路里和脂肪上都要低太多：尤其是脂肪含量，轻优连网红爆款的十分之一都不到。

　　对比便利店爆款冰淇淋，轻优之所以热量低，很大程度上是因为它是不含精致糖的，它的糖分来自于赤藓糖醇和甜菊糖苷这两种甜味剂。

　　综上所述，对于那些很喜欢吃冰淇淋的减脂星人，小编推荐你购买轻优这类相对来说低糖低脂的冰淇淋。如果你还想要低卡低脂2.0，那么小编推荐你一些ins上的低卡爆款：

　　Enlightened

　　▲购买渠道：亚马逊国际版，一盒400g，约￥76

　　Enlightened当属冰淇淋界低糖低脂的典范，每100克只有1.25克糖以及0.7克脂肪。

　　Halo Top

　　▲购买渠道：亚马逊国际版，一盒400g，约￥48

　　上面我们提到过的Halo Top也是冰淇淋中低卡低脂的优选。最关键的是，该产品还添加了有助于促进消化，保护肠道健康的益生菌。

　　Nada Moo!

　　▲购买渠道：instacart，一盒约400克，约￥70

　　对于乳糖不耐的同学，Nada Moo！最近推出了一款不含奶的有机冰淇淋，每100克只有2克糖。并且它还含有6g的膳食纤维，简直是冰淇淋界的健康标杆了。

　　外面买的冰淇淋或多或少都会有一些添加剂，对于那些既想控制热量又追求健康的同学，最好的方法还是DIY了。

　　如何自制低糖低卡冰淇淋？

　　今天小编推荐给大家一款柠檬冰淇淋，酸酸甜甜正是夏天的味道。

　　1杯半 淡奶油

　　1/3 杯无糖甜味剂

　　3到4汤匙柠檬凝乳

　　将淡奶油、甜味剂和柠檬凝乳在一个大碗中混合搅拌均匀，倒入模具中，冷冻2到3小时。柠檬凝乳lemon curd某宝上就有售卖，可根据自己的口味进行调节。

　　友情提示，每次量不要做的太多，最好邀请小伙伴一起来家里吃，自制冰淇淋在冰箱中保持时间过长也会不新鲜的。

　　嘴馋的时候，吃一些“质地”跟冰淇淋很类似，营养价值更丰富的酸奶果碗昔也是不错的选择。

　　下面推荐大家一款芹菜酸奶果碗昔，家里有破壁机的同学可以马上做起来：

　　半杯切碎芹菜

　　1个香蕉，半个切片

　　1个奇异果，少许切成小块

　　半个梨，少许切成小块

　　1汤匙奇亚籽

　　1汤匙薄荷叶

　　1杯200ml原味无糖酸奶

　　将除奇亚籽以外的原料放入破壁机，奶昔制作好装碗后，将切好的香蕉、奇异果和梨以及奇亚籽进行最后的装饰。如果觉得甜度不够可以加一勺蜂蜜，或者点缀几个果莓类水果。

　　
夏天马上就要到了，想要低卡不长胖，赶快在家自制一款健康的冰淇淋吧！

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